Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Viiniä

    Tervehdys!

    Miten alkoholi toimii, kun laitetaan vaikkapa viiniä lihapataan. Onko se kalorimäärä samaa (noin 70 kcal/100g) kun se on kiehunut? Alkoholihan haihtuu pois, joten se kalori määrä on pienempi tässä tapauksessa? Onko näin?
    2615
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Alkoholi kiehuu kokonaan pois, joten sen kalorimäärää ei tarvitse ottaa enää huomioon laskuissa. Esimerkiksi viinin sokerijäämä on niin mitätön, että eipä sekään heilauta vaakakuppia sinne eikä tänne. ;)

    Äänestä

    viinissä on noin 500 eri kemiallista yhdistettä, punkussa enemmän kuin valkkarissa. Lämpökäsiteltäessä siihen jää enemmän makuyhdisteitä kuin etyylialkoholia ja siksi viiniä käytetään kastikkeissa vain makua antamaan.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    ruuanlaitossa kirjoitti:

    Tervehdys!

    Miten alkoholi toimii, kun laitetaan vaikkapa viiniä lihapataan. Onko se kalorimäärä samaa (noin 70 kcal/100g) kun se on kiehunut? Alkoholihan haihtuu pois, joten se kalori määrä on pienempi tässä tapauksessa? Onko näin?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu