Millä saa pyöritettyä pikkupullat sellaisiksi sileiksi? Mulla jää aina sellaisia saumakohtia niihin. Onko jotain kikkaa, millä ne saisi siloitettua?
pullat sileiksi
leipuri hiiva
3404
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
kostuta kädet vedellä tai öljyllä ja pyöritä niiden välissä.
Eipä niitä käsien välissä kyllä sileiksi saa...
Kämmen vaan kupuralle ja pöytää vasten. Pallero kestää kyllä ronskimpaakin käsittelyä jos ei usko tavallista pyöritystä! En usko että taikinassa on vikaa, vaan juuri tuossa pyörittelytekniikassa.
Taikina pitää jättää aika löysäksi ja käyttää sitten enemmän jauhoa leipomisvaiheessa. Ainakin mulla se toimii näin ja tulee kauniita pullia. Joskus eivät nouse kunnolla, silloin olen ilmeisesti "tappanut" kuivahiivan.