Tietääkö kukaan, voiko mokkapaloja pakastaa? Ovatko enää ennallaan sulattamisen jälkeen?
mokkapalat
säilyminen?
41467
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tottakai voi, ja ovat oikein hyviä myös sulatettuna. Muista vaan ettet sulata kovalla lämmöllä kun se kuorrutus tietysti sulaa aika haipakkaa :)
sanoi, voi pakastaa. En kyllä suosittele mikrosulatusta. Aika nopeastihan ne huoneenlämmössäkin sulavat.
Vinkki pakastamiseen: Laita leikatut palat esim. tarjottimella pakastimeen että kohmettuvat, sitten vaan voi/leivinpaperia mokkapalakerrosten väliin ja rasiaan varsinaista pakastamista varten. -Eivätpä tarttuile toisiinsa ja pysyvät kauniin näköisinä.
hyvän mokkapala ohjeen?
Heippa!
Tässä hyvä mokkapalojen ohje
4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
150 g rasvaa
kuorrutus
1 pkt tomusokeria
2 tl kaakojauhetta
2 tl vaniljasokeria
n. kkp kahvia
n. 50 g sulatettua rasvaa
Munatja sokeri vatkataan vaahdoksi. Vehnäjauhot, perunajauhot, kaakao ja leivinjauhe sekoitetaan keskenään ja lisätään vaahtoon. Maito ja rasva lisätään lopuksi taikinaan. Paistetaan 200 asteessa 20 minuuttia.
Kuorrutus
1 pkt tomusokeria
2 tl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
n. kkp kahvia
n. 50 g sulatettua rasvaa
Levitetään jäähtyneelle pohjalle.