Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mikä perunaa vaivaa nykyään...

    Täällä meilläpäin (länsitannikolla) kun ostaa perunaa, esim. van gogh-perunaa, niin siinä raakana kuoriessa tulee isohkoja tummia laikkuja näkyviin ja saapa mennä aika syvällekin, että tulee veistettyä ne pois. Mistähän tämä johtuu ja onko niissä mitään epäterveitä soluja tms. Niitähän ei nää päällepäin, ennenkuin kuorittuna. Perunakauppiaat ovat olleet aika hiljaa tästä asiasta, ainakin tällä seudulla.
    2262
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Jo heti perunoita kuorittaessa kuoren alta paljastuu usein tummia laikkuja, jotka voivat ulottua syvälle kohti mukulan keskustaa. Tällaiset mustelmat ovat seurausta perunan saamista iskuista sen pitkällä matkalla pellolta keittiöön. Varsinkin pitkään varastoidun perunan lajittelu aiheuttaa mustelmia. Kosteuden menetyksen seurauksena joustavaksi muuttunut solukko joustaa iskujen voimasta vioittuen monen solukerroksen syvyydeltä, ja soluista ulos purskahtavat orgaaniset yhdisteet reagoivat keskenään ja värjäävät vioittuneen alueen. Kyseessä on pohjimmiltaan ihan tyypillinen mallon raakatummumisreaktio, vaikkei sitä sellaiseksi yleensä osata mieltää.

    Äänestä

    • on nähtävissä myös omenoissa.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    lännen lautturi kirjoitti:

    Täällä meilläpäin (länsitannikolla) kun ostaa perunaa, esim. van gogh-perunaa, niin siinä raakana kuoriessa tulee isohkoja tummia laikkuja näkyviin ja saapa mennä aika syvällekin, että tulee veistettyä ne pois. Mistähän tämä johtuu ja onko niissä mitään epäterveitä soluja tms. Niitähän ei nää päällepäin, ennenkuin kuorittuna. Perunakauppiaat ovat olleet aika hiljaa tästä asiasta, ainakin tällä seudulla.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu