Meille on tulossa illallisvieraita(pariskunta), jotka ovat hyviä ystäviämme, mutta ruokamakumme ei oikein sovi yhteen....
Heidän herkkuaan ovat kermaperunat, makaronilaatikko ja jauhomakkarat, irtokarkit ja sipsit, halvista halvin viini ja ökykännit tai sitten ei alkoholia ollenkaan. Meidän perhe taas, en yritä olla muita parempi , mutta me pidämme hieman 'paremmasta' ruoasta vaativalla maulla...
Näemme vaivaa aterioiden eteen ja makumme on vaativa. Emme juo kännejä kuin aniharvoin , nautimme hyvän alkoholin mausta ja syömme muutakin kuin nakit ja muusi-yhdistelmää. Rakastamme salaatteja,juustoja, kaloja, lihoja ja uusia makuja ja kaikkea mikä on hyvin ja maukkaasti tehty.
Nyt sitten onkin pulma että mitä me heille tarjoaisimme?? En todellakaan halua tehdä gourmet- ateriaa sillä se luultavasti jäisi lautaselle. Ja olisi mielestäni epäkohteliasta myös vieraita kohtaan koska he tietävät että me tiedämme että se ei ole heidän juuttunsa.
Mutta en myöskään haluais pistää sipsiä ja irtokarkkia suuhun...
MItäs olette tehneet vastaavassa tilanteessa??
Heidän herkkuaan ovat kermaperunat, makaronilaatikko ja jauhomakkarat, irtokarkit ja sipsit, halvista halvin viini ja ökykännit tai sitten ei alkoholia ollenkaan. Meidän perhe taas, en yritä olla muita parempi , mutta me pidämme hieman 'paremmasta' ruoasta vaativalla maulla...
Näemme vaivaa aterioiden eteen ja makumme on vaativa. Emme juo kännejä kuin aniharvoin , nautimme hyvän alkoholin mausta ja syömme muutakin kuin nakit ja muusi-yhdistelmää. Rakastamme salaatteja,juustoja, kaloja, lihoja ja uusia makuja ja kaikkea mikä on hyvin ja maukkaasti tehty.
Nyt sitten onkin pulma että mitä me heille tarjoaisimme?? En todellakaan halua tehdä gourmet- ateriaa sillä se luultavasti jäisi lautaselle. Ja olisi mielestäni epäkohteliasta myös vieraita kohtaan koska he tietävät että me tiedämme että se ei ole heidän juuttunsa.
Mutta en myöskään haluais pistää sipsiä ja irtokarkkia suuhun...
MItäs olette tehneet vastaavassa tilanteessa??
Vastaukset 9
Vanhimmat
ja vielä se, että heille kasvikset ovat yök yök ja yök.
Me hulluina terveelliseen kasvisruokaan.... kyllä menee vaikeaksi
Onhan sitä muutakin tavallista ja hyvää perusruokaa kuin muusi ja nakit, jonka luulisi teille "vaativaisillekin" maistuvan.
Alkuun vaikka kylmiä leikkeleitä yms sellaisia,juustoja, jolloin voit laittaa tarjolle "vähän parempaa" ja sitten tavallisempaa.
Pääruuaksi esim...
Uunilohta, broilergulassi, paahtopaisti jne..
Tietysti tuon arkiruoankin voi tehdä hyvin ja saada siitä siten vähän maukkaampaa. Laadukkaat lisäkkeetkin ratkaisevat - alkuruoaksi voi ostaa parempia leikkeleitä tapasten tai antipaston tapaan. Parmankinkkua meloonilla?
Teepä vaikka Osso Bucoa ja sen päälle gremolataa, lisänä oikein tehty risotto. Kunnon liha ja ei näytä liian hienostelevalta, maistuu kuitenkin oikein tehtynä aidolta asialta.
Jälkiruoaksi jotain panna cottan tai creme bruleen tapaista - tai marjoja ja vaniljakastiketta. On ihme jos jää lautaselle.
EHdotuksesi on hyviä, tosin luulen että isännät olisivat ainoat jotka koskevat antipastoihin... Niin siis kun kielletyllä listalla ovat niin monet meille muille ihan normaalit jutut: herkulliset juustot, oliivit, mikä tahansa marinoitu vihannes, raaka vihannes ja monet keitetytkin.
Olenkin tullut siihen tulokseen että perusliha, kuten kana tai pihvi kelpaa kyllä kaikille! Painelen ostamaan tästä ison kokonaisen broilerin täytän sen ja paistan uunissa, tai ehkä sitten niitä jalkapaloja. Siihen päälle jotain hyvin tavanomaista hyvää, vaikkapa uunissa paahdetut kasvikset.
Tässä samalla kiitos teille kaikille jotaka vastasitte, hyvät ovat ideat teillä, mutta heh, nyt on kyse sellaisesta vieraasta(siis se toinen osapuoli) että kyllä hiki tulee otsalle kun miettii millä ihmeellä hän pysyy elossa kun ei monikaan ruoka tunne olevan herkkua:)
Minusta kysymyksesi ei edes lähtökohtaisesti ollut asiallinen, vaan vieraitasi alentava.
Ja tämän kiitosviestisi viimeinen kappale meni jo totaalisen överiksi.
Eikö elämä olekin ihanaa, kun voi tuntea paremmuutta pistämällä muita ns. viisnolla.
Mukavaa iltaa, koita kestää.
Mielestäni aiheesi oli oikein hyvä - toisin kuin tuossa alakommentissa mainitaan. Tällaisia vieraita on meilläkin ollut - ja tulee olemaan. Eri perheiden ruokatavat ja - tottumukset ovat joskus kovin erilaisia. Hyvän emännän/isännän tunnistaa siitä, että hän haluaa antaa sitä, mistä luulee vieraansa pitävän ilman, että menettää täysin kaikkea omaansakaan.
Minusta pohdintasi asiasta on vain huolenpitoa eikä ylenkatsetta.
Tätä voisi kai verrata siihen telkkarin lomaohjelmaan, missä vuoroviikoin mennään toisen lomalle ja sitten toisen. Piinallinen ohjelma, missä makutottumukset törmäävät kiusallisesti yhteen. Karvat nousevat pystyyn kun lyllertävä, tatuoitu brittimamma kolmen poispilatun vekaransa kanssa haluaa Firenzessä fish and chipsejä samalla kun rakastava aviopuoliso korvarengas heiluen ryystää kaljaansa terassilla rönöttäen. Vieressä ovat maailman hienoimmat museot ja taideteokset, jotka eivät kiinnosta hölkäsen pöläystä.
Jos oliivi ei ole vielä tuttu ape, ei se tarkoita etteikö sitä voisi maistaa - ja oppia pitämään siitä..
Rakastan ruuanlaittoa, kattausta ja muuta puleerausta vieraideni eteen, mutta toki jätän liiat puuhastelut, jos kuvittelen, ettei vieraani ihan "näkemääni vaivaa" ymmärrä... joskus taas vaikka "tyttöjen iltaa" isruessa on kivakin, että huseeraan mahdollisimman vähän keittiössä.
Vastaavassa tilanteessa koittaisin tehdä mahdollisimman paljon etukäteen. Alkupaloiksi vaikka hyvin maustetulla tuorejuustolla täytettyjä kylmäsavu tai graavilohirullia, jotka pienen salaatin, keitetyn kananmunan tms lisukkeiden kanssa voisi jo asetella lautasillekin etukäteen. Jos porukka ei ole kalanystäviä, pikku frikadellit tai maukas juustoinenn kasvissosekeitto toimisi varmasti alkuruokana. Pääruuaksi riittäisi hyvin paistettu pihvi maukkaan kastikkeen, keitettyjen (tms.) perunoiden ja vaikkapa höyrytettyjen kasvisten tai tuoresalaatin kera. Jälkkäriksi vaikka pelkkä IrishCoffee, tai sitten perinteisesti kahvit ja konjakki/likööri. Illan emäntänä olen kuitenkin itse se, joka huolehdin myös juomien tarjoilusta ja päätän oman juhlailtani kulun. Jos en vast. tilanteessa haluaisi koko iltaa viettää "baarimikkona", ei laimean boolin tekokaan olisi pois suljettu (vaikken itse olekaan boolifani)
Miksi kuvittelet, ettei vieraasi kunnioittaisi Sinua illan emäntänä, ja hyväksyisi ratkaisujasi? Kun ruoka on syöty, jos illan ohjelma ja tarjottavat ei kelpaa, vieraasi varmaan kohteliaasti poistuvat ja siirtyvät kotiin tai lähibaariin, so what? Jokainen taaplaa tyylillään, mutta turhaa on myös alkaa "elvistelemään"... ole vaan oma itsesi.
pistäkää pöytään teidän molempien makuun sopivia aineksia. Makkaroitakin on laadukkaita, vaikkapa lampaanlihamakkara ja kabanossi. Ottakoot kukin sitten mitä mieleisekseen haluaa. Viiniä ja vaikkapa olutta ja snapsia voi olla myös samanaikaisesti ja kaatakoot kukin itselleen sopivaa päihdykettä.
parempia kavereita. Ymmärrättekö muuten toisianne, jos kerran olette niin erilaisia? Mitäs sitä itteensä kiduttamaan.