tulisia kanaruokia

plööh

olisiko kennelläkään tulisten/curryllä maustetujen kanapatojen tai muitten tällaisten ohjeita? ajattelin tehdä perheelle jotain vähän eksootisempaa että oisko?:-)

4

1943

Vastaukset

  • Hanki "nokkaa" kohden 1 - 1 1/2 broilerifiletttä - maustamatonta.

    Lisäksi punasipuli, öjyä, currutahnaa/pastaa (purkissa, saa ihan valmiina), punainen chilipaprika ( sellanen nakin/sormen kokonen),

    tomaattimurskaa tölkistä tai purkista - tämän voit jättää pois jos et tykkää tai ei miestäsi kuulu curryyn - itse tykkään

    mustapippuria, suolaa, Garam Masala maustesosta, curruyjauhetta, chilijauhetta,
    mustia tai mieluummin kalamata oliiveja ilman kiviä, suolaa,
    kookosmaitoa ja kermaa tai ruokakermaa,
    limen tai sitruunan mehua pari rkl
    tuoretta rucolaa tai korianteria silppuna.

    Pilko (saksilla) fileet suupaloiksi ja paista öljyssä (voikin käy)
    lisää pannulle pilkottu sipuli, kuullota hetki
    lisää pannuun noin 1 rkl currutahnaa/pastaa
    lisää pannuun pilkottu chili (sienemet poistettu) sekä mausteita (aloita maustaminen varovasti), lisää oliivit ja anna hetki lämmetä
    (ja lisää tomaattimurskaa maun mukaan)

    Lisää kookosmaitoa ja kermaa, sekä lime/sirtuunamehu( määrät ihan oman maun ja tarpeen mukaan).

    Keittele muutama minuutti ja tarkista makua - lisää mausteita jos siltä tuntuu.

    Just ennen tarjoilua silputtua yrttiä soosin pinnalle.

    ( jos tykkäää tomaatista ja vähän kevyemmästä, niin lisää soosiin kirsikkatomaatin puolikkaita)

    Rarjoa keitetyn riisin kera.

    Lautasellehan curryn päälle yleensä laitetaan ruokajogurttia tai ranskankermaa

    • Anteeksi ulkopuolisen välihuomautus - vaikka aasialainen keittiö on vähärasvainen niin kyllä tuolla annoksella saa kolesteerolit kattoon!

      Kevyempi versio:
      - ei kookosmaitoa (kovaa rasvaa, usko tai älä)
      - kermasoossi pois ja vihannekset käristettynä


    • fsdjfhsjhfs kirjoitti:

      Anteeksi ulkopuolisen välihuomautus - vaikka aasialainen keittiö on vähärasvainen niin kyllä tuolla annoksella saa kolesteerolit kattoon!

      Kevyempi versio:
      - ei kookosmaitoa (kovaa rasvaa, usko tai älä)
      - kermasoossi pois ja vihannekset käristettynä

      Minä jätän currysta tomaatit ja kookosmaidot pois. Öljyn kanssa käristellään, loraus vettä haudutteluun ja loppuvaiheessa sitten kermaa.

      Chileistä ei poisteta siemeniä, jos ollaan tekemässä tulista ruokaa. Siemenien poisto on muutenkin melkein sama kun söisi kananmunasta pelkät kuoret. Siemenissä on huikeasti hyviä ravinteita.


  • Voodoo chicken on aika hyva. Mutta varo se voi vieda sielusi.

Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

Takaisin ylös

Luetuimmat keskustelut

  1. Maisa menee naimisiin

    Seiska julkaisi että Maisa menee sittenkin naimisiin. Maisalla olisi nyt vauva ja olisi Jm kanssa naimisissa jos ei keskenmenoa olisi tullut . Olisiko
    131
    5516
  2. Sanni Ovaska In Memoriam

    Silla lailla.. https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=2687488814630636&id=100001086306601 Lähi-idästä sotaa, sekasortoa, kuolemaa, nälkää, ka
    Maailman menoa
    75
    1083
  3. KORONAVIRUS: 11 milj. asukkaan Wuhan eristetty!

    Kiina on keskeyttänyt Wuhanin kaupungista lähtevän liikenteen. Wuhanin epäillään olevan uuden tappavan koroaviruksen alkulähde. WHO:n mukaan 11 miljo
    Maailman menoa
    134
    964
  4. Toni Nieminen rakastui 7 lapsen yksinhuoltajaan

    ja muutti tämän taloon. https://www.seiska.fi/Uutiset/Jatti-tylysti-ex-vaimonsa-Toni-Nieminen-iski-seitseman-lapsen-yh-aidin-paparazzikuvat
    26
    595
  5. Zoo aloittaa yt't

    Huonolta näyttää.N.20 työntekijää liikaa.Kylmää on kyyti.
    Ähtäri
    21
    397