http://www.makuhaku.fi/mh/app/search.html?q=Made
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/EEC9F76E34D1CB38C22566FF002E712F?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/0113DC80B94957FAC2256879003FA109?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/96992CF1DEDF75E4C2256E230043F317?opendocument
MATIKKAKEITTO
Made, perunoita, vettä, sipulia, pippuria, voita ja suolaa
Perkaa made, nylje (kalakauppias riisuu kalasi) ja paloittele. Kuori perunat ja pilko pataan. Lado kalapalat perunoiden päälle ja ripottele suolaa kalapalojen päälle. Lisää vettä niin paljon, että kalapalat juuri peittyvät. Anna kiehua ja kuori vaahto pois. Ota keitettyä lientä kuppiin, lisää siihen voi, sipulisilppu ja pippurit, sekä sekoita keitinliemeen.
Tarjolle leipää ja juotavaa
Blinit, linnit jne sitten sen mädin kanssa
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/EEC9F76E34D1CB38C22566FF002E712F?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/0113DC80B94957FAC2256879003FA109?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/96992CF1DEDF75E4C2256E230043F317?opendocument
MATIKKAKEITTO
Made, perunoita, vettä, sipulia, pippuria, voita ja suolaa
Perkaa made, nylje (kalakauppias riisuu kalasi) ja paloittele. Kuori perunat ja pilko pataan. Lado kalapalat perunoiden päälle ja ripottele suolaa kalapalojen päälle. Lisää vettä niin paljon, että kalapalat juuri peittyvät. Anna kiehua ja kuori vaahto pois. Ota keitettyä lientä kuppiin, lisää siihen voi, sipulisilppu ja pippurit, sekä sekoita keitinliemeen.
Tarjolle leipää ja juotavaa
Blinit, linnit jne sitten sen mädin kanssa
Vastaukset 2
Vanhimmat
Katso, että mateen maksa on terve - väri kirkas ja vaalea - ennenkuin lisäät sen keitokseen. Keiton jälkeen ota erilleen, silppua ja tarjoa paahtoleivän, voisulan, hakatun ja freesatun sipulin ja pippurin kera. Sopii myös uuniperunan päälle ja mädin kaveriksi.
luotan Kalle-kalamieheeni. Totta, harva osaa tuon herkun hyödyntää. Hesassa on huonosti matikkaa saatu. Siksi siitä unelmoin.