Miten on, kuulutteko te folio-koulukuntaan vai suolan päällä kypsentäjiin? Ilmeisesti haarukalla kannattaa tökkiä reikiä ja laittaa oliiviöljyt pintaan?
Uuniperuna
Potaatti
8
1661
Vastaukset
- pisteltynä foliossa
http://www.sci.fi/~ahven/peruna/uunipe.htm
http://personal.inet.fi/taide/viitasusi/perunat.html
http://www.elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=V000185
http://www.elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=V002361
ja kiireiselle
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/0C034FECF23FEB62C2256DF3002F04B8?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/printpage/0C034FECF23FEB62C2256DF3002F04B8?opendocument- vanha kokki
Jos vain on mahdollista, kannattaa kypsentää uuniperuna hiilloksella sellaisenaan. Perunaan muodostuu hiiltynyt kuori, joka voidaan halutessa poistaa. Vanhanaikainen tapa valmistaa peruna syöntikuntoon, esimerkiksi nuotion pohjalla hiilloksessa, jolloin niitä kutsuttiinkin paimenpojan perunoiksi. Nautitaan kuten uuniperuna, suosittelen.
- Potaatti
Olen aikalailla tuon ensimmäisen linkin kannalla. Sen tuloksena tulee pehmeä ja kuohkea pottu ja rapea kuori. Täydellinen lopputulos. Testasin eilen Rosamunda -perunoilla. En oikein ole ymmärtänyt, miksi pitäisi käyttää foliota kääreenä.
Inspiraatio Alton Brownilta lähteestä (kohta 5min.09s):
http://www.youtube.com/watch?v=XRdOxCqRNPU - muusta
Potaatti kirjoitti:
Olen aikalailla tuon ensimmäisen linkin kannalla. Sen tuloksena tulee pehmeä ja kuohkea pottu ja rapea kuori. Täydellinen lopputulos. Testasin eilen Rosamunda -perunoilla. En oikein ole ymmärtänyt, miksi pitäisi käyttää foliota kääreenä.
Inspiraatio Alton Brownilta lähteestä (kohta 5min.09s):
http://www.youtube.com/watch?v=XRdOxCqRNPUollut puhettakaan; pistelystä en nyt olisi niin varma - mikrossa ne kyllä poksahtaa, ellei pistele...
- sapu
muusta kirjoitti:
ollut puhettakaan; pistelystä en nyt olisi niin varma - mikrossa ne kyllä poksahtaa, ellei pistele...
foliossa minäkin teen, muistelen että pienenä isä laittoi perunat kahvipussiin ja takkaan...tiedä sitten kestäisikö nykyiset pussit kuumentamista tai mitä myrkkyjä niistä irtoaa... mutta se oli tosi herkullista
toinen tapa on että halkaisen perunat, sivelen öljyä pintaan ja ripotan päälle mausteita ja laitan sellaisina puolikkaina uuniin ritilälle - ritilältä
sapu kirjoitti:
foliossa minäkin teen, muistelen että pienenä isä laittoi perunat kahvipussiin ja takkaan...tiedä sitten kestäisikö nykyiset pussit kuumentamista tai mitä myrkkyjä niistä irtoaa... mutta se oli tosi herkullista
toinen tapa on että halkaisen perunat, sivelen öljyä pintaan ja ripotan päälle mausteita ja laitan sellaisina puolikkaina uuniin ritilällevai mitä sinulla on alla.
Näyttäisi olevan yhdellä sun toisella helmikuun herkuttelun ehdotuksena härkäruukku ja uuniperuna punaviineineen. - lisukkeista,
ritilältä kirjoitti:
vai mitä sinulla on alla.
Näyttäisi olevan yhdellä sun toisella helmikuun herkuttelun ehdotuksena härkäruukku ja uuniperuna punaviineineen.niistä parhaita ja perinteisistä.
Uuniperuna, sienimuhennos? - kkeet
lisukkeista, kirjoitti:
niistä parhaita ja perinteisistä.
Uuniperuna, sienimuhennos?feta-kasvistäyte? mitkä kasvikset sopivat fetan ja uuniperunan kanssa?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Martinan uusi poikakaveri
Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu2063250Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.
Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva2391640Laita mulle viesti!!
Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus961488- 921399
Vanhemmalle naiselle
alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e461344Fazer perustaa 400 miljoonan suklaatehtaan Lahteen
No eipä ihme miksi ovat kolminkertaistaneen suklaalevyjensä hinnan. Nehän on alkaneet keräämään rahaa tehdasta varten.1601276Ajattelen sinua tänäkin iltana
Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin121198Ökyrikkaat Fazerit saivat 20 MILJOONAA veronmaksajien varallisuutta!
"Yle uutisoi viime viikolla, että Business Finland on myöntänyt Fazerille noin 20 miljoonaa euroa investointitukea. Faze1231029Miehelle...
Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät89932Tuntuu liian hankalalta
Lähettää sulle viesti. Tarvitsen apuasi ottaa koppi tilanteesta. Miehelle meni.52855