Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Uuniperuna

    Miten on, kuulutteko te folio-koulukuntaan vai suolan päällä kypsentäjiin? Ilmeisesti haarukalla kannattaa tökkiä reikiä ja laittaa oliiviöljyt pintaan?
    81702
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 8

    Vanhimmat

    • Jos vain on mahdollista, kannattaa kypsentää uuniperuna hiilloksella sellaisenaan. Perunaan muodostuu hiiltynyt kuori, joka voidaan halutessa poistaa. Vanhanaikainen tapa valmistaa peruna syöntikuntoon, esimerkiksi nuotion pohjalla hiilloksessa, jolloin niitä kutsuttiinkin paimenpojan perunoiksi. Nautitaan kuten uuniperuna, suosittelen.

      Äänestä

    • Olen aikalailla tuon ensimmäisen linkin kannalla. Sen tuloksena tulee pehmeä ja kuohkea pottu ja rapea kuori. Täydellinen lopputulos. Testasin eilen Rosamunda -perunoilla. En oikein ole ymmärtänyt, miksi pitäisi käyttää foliota kääreenä.

      Inspiraatio Alton Brownilta lähteestä (kohta 5min.09s):
      http://www.youtube.com/watch?v=XRdOxCqRNPU

      Äänestä

    • Potaatti kirjoitti:

      Olen aikalailla tuon ensimmäisen linkin kannalla. Sen tuloksena tulee pehmeä ja kuohkea pottu ja rapea kuori. Täydellinen lopputulos. Testasin eilen Rosamunda -perunoilla. En oikein ole ymmärtänyt, miksi pitäisi käyttää foliota kääreenä.

      Inspiraatio Alton Brownilta lähteestä (kohta 5min.09s):
      http://www.youtube.com/watch?v=XRdOxCqRNPU

      ollut puhettakaan; pistelystä en nyt olisi niin varma - mikrossa ne kyllä poksahtaa, ellei pistele...

      Äänestä

    • muusta kirjoitti:

      ollut puhettakaan; pistelystä en nyt olisi niin varma - mikrossa ne kyllä poksahtaa, ellei pistele...

      foliossa minäkin teen, muistelen että pienenä isä laittoi perunat kahvipussiin ja takkaan...tiedä sitten kestäisikö nykyiset pussit kuumentamista tai mitä myrkkyjä niistä irtoaa... mutta se oli tosi herkullista

      toinen tapa on että halkaisen perunat, sivelen öljyä pintaan ja ripotan päälle mausteita ja laitan sellaisina puolikkaina uuniin ritilälle

      Äänestä

    • sapu kirjoitti:

      foliossa minäkin teen, muistelen että pienenä isä laittoi perunat kahvipussiin ja takkaan...tiedä sitten kestäisikö nykyiset pussit kuumentamista tai mitä myrkkyjä niistä irtoaa... mutta se oli tosi herkullista

      toinen tapa on että halkaisen perunat, sivelen öljyä pintaan ja ripotan päälle mausteita ja laitan sellaisina puolikkaina uuniin ritilälle

      vai mitä sinulla on alla.

      Näyttäisi olevan yhdellä sun toisella helmikuun herkuttelun ehdotuksena härkäruukku ja uuniperuna punaviineineen.

      Äänestä

    • ritilältä kirjoitti:

      vai mitä sinulla on alla.

      Näyttäisi olevan yhdellä sun toisella helmikuun herkuttelun ehdotuksena härkäruukku ja uuniperuna punaviineineen.

      niistä parhaita ja perinteisistä.

      Uuniperuna, sienimuhennos?

      Äänestä

    • lisukkeista, kirjoitti:

      niistä parhaita ja perinteisistä.

      Uuniperuna, sienimuhennos?

      feta-kasvistäyte? mitkä kasvikset sopivat fetan ja uuniperunan kanssa?

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Potaatti kirjoitti:

    Miten on, kuulutteko te folio-koulukuntaan vai suolan päällä kypsentäjiin? Ilmeisesti haarukalla kannattaa tökkiä reikiä ja laittaa oliiviöljyt pintaan?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu