Löysin ihanan englanninkielisen risottoreseptin, mutta harmikseni en löytänyt sanakirjasta yhden ainesosan suomennosta. Rocket? Ilmeisesti vihannes, salaatti? Haluaisin tehdä risotosta ohjeen mukaisen, mutta tuo ainesosa on mysteeri..
rocket?
kielitaidoton
61846
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Uskoisin kyseessä olevan salaattisikurin, koska rocket salladscikoriaa kasvatetaan ainakin täällä Ruotsissa.
kylla sina nyt paanvaivaa tuotit. oman kasitykseni mukaan rocket on rucola tai rukola, koska taalla yhdysvalloissa arugula salaattia kutsutaan myos rocketiksi.
http://images.google.com/images?q=arugula&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=en&btnG=Google Search
jos saisi Mikon vastaamaan, han varmasti tietaisi :)
n/p
luotan omaan itseeni enemmän. jos olisin suoraan lonkalta arvannut tuota rocketia. olisin tietysti arvannut rukolaksi, mutta kun piti käydä varmistamaan............. ja silloin löysin rocket salladcikoria sivun.
Oli miten oli, niin kaipa nuo salaatit sopivat risottoon laitettavaksi molemmat ja muutamat muutkit niitten lisäksi.
Rocket on ilmeisesti tarkkaanottaen rucolan lähin sukulainen mutta ei ole varsinaisesti tämä rucola johon me suomalaiset olemme tottuneet. Käyttö ja maku ovat kuitenkin hyvin pitkälle samat.
Sikuri eli endiivi (engl. Endive) on myös aivan loistava vihannes. Sopii risottoon kun nenä otsaan mutta se tulee paistaa esim oliviöljyssä valkosipulin kanssa ennen risottoon laittamista. Rucola ja Rocket tulisi laittaa risottaoon hakattuina vasta voin ja parmesaanin kanssa koska rucola ei oikeen diggaile kypsennyksestä.
Ainiii......yleisesti rucola tunnetaan englanninkielisessä maailmassa nimellä Mustard greens.
M
kiitos vaan suomennoksesta. rucolaa minä itsekin veikkasin.