Toivottavasti Suomessakin alkaa yleistyä raakojen katkaravunhäntien käyttö ravintoloissa. Meillähän on totuttu käyttämään valmiiksi keitettyjä sitkeitä "styroksipapuja" katkarapuina ruoanlaitossa, mutta Helsingin Kampin kauppakeskuksessa olevassa pienen pienessä Singapore-lounasravintolassa ruokiin käytetään raakoina pakastettuja katkaravun häntiä, ja ero on mehukkuudessa kuin yöllä ja päivällä esikeitettyhin verrattuna.
Taas esimerkki, kuinka ruokakulttuuri Suomessa laahaa jäljessä. Muissa maissa käytetään aina raakoja katkiksia ruoanlaitossa. Niitä saa ostaa pakasteena myös Suomen joistakin etnisistä kaupoista, mm. Vii Voanista ja Asianic Tradingista Helsingistä (Hakaniemi/Kallio). Mutta edes suurin osa kiinalaisista ravintoloista ei käytä noita raakoja katkarapuja, kun varmaan bulkkitavara tulee halvemmaksi, ja suomalaiset eivät ymmärrä parempaa vaatia.
Taas esimerkki, kuinka ruokakulttuuri Suomessa laahaa jäljessä. Muissa maissa käytetään aina raakoja katkiksia ruoanlaitossa. Niitä saa ostaa pakasteena myös Suomen joistakin etnisistä kaupoista, mm. Vii Voanista ja Asianic Tradingista Helsingistä (Hakaniemi/Kallio). Mutta edes suurin osa kiinalaisista ravintoloista ei käytä noita raakoja katkarapuja, kun varmaan bulkkitavara tulee halvemmaksi, ja suomalaiset eivät ymmärrä parempaa vaatia.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Helsinki ei ole koko Suomi. Suomi on pitkä maa, sitäpaitsi Jäämerellä norjalaiset pyydystää jättitaskurapuja.
Göteborgissa saa ostaa saluhallista raakoja räkoria ja krabbaa, mutta kun se on siellä asti.
Miten nämä raa´at ravut sitten pysyy hengissä ihan tänne asti, vai elvytetäänkö ne? Siis ne lähettää kaiken sen mitä eivät itse syö tänne elävänä pakastettuina, hyi hitto.
Tunnen yhden thaimaalaisen ja hän sanoi, että kurjan näköistä ruokaa täällä myydään muka aasialaisruokana.
ne ovat pakasteita, mutta siis RAAKOINA pakastettuja, ei keitettyinä.
yks jättitaskurapu on mailman 8 ihme
http://www.arvokokkonen.fi/tuotteet/ravut_hummerit/6049.php
Voihan vitsi kun täällä Ilomantsissakin tajuttas tuo homma. Pitkään sitä oon hartauvella oottanut että millonka tulloo ne raa´at katkaravunpyrstöt
Parppein pirtille vaan kun ei oon näkynä ei kuuluna.
Pelekkää muikkua vaan tarjoovat.
http://www.arvokokkonen.fi/tuotteet/katkaravut_ravut/index.php
ja ei ko kokkaamaan
http://www.arvokokkonen.fi/reseptit/grillattuja_jattikatkarapuja.php