Miten kauan sinetöity (eli avaamaton) sinappituubi, esim. Turun Sinappi säilyy?
Näköjään ns. lainvoimainen säilyvyys on yksi vuosi, mutta todellisuudessa ilmeisesti jopa useita vuosia?
Muistan, että esim. armeijassa tarjottiin useita vuosia vanhoja säilykkeitä, jotka olivatkin täysin kelvollisia.
Ajattelin ostaa viimeisiä 'suomalaisia' Turun sinappeja varastoon tuleville vuosikymmenille :-)
Näköjään ns. lainvoimainen säilyvyys on yksi vuosi, mutta todellisuudessa ilmeisesti jopa useita vuosia?
Muistan, että esim. armeijassa tarjottiin useita vuosia vanhoja säilykkeitä, jotka olivatkin täysin kelvollisia.
Ajattelin ostaa viimeisiä 'suomalaisia' Turun sinappeja varastoon tuleville vuosikymmenille :-)
Vastaukset 10
Vanhimmat
itse ostin viime viikolla turunsinappia... ja kun mökille päästyäni huomasin panneeni suuhun makkaranpäällä sinappia joka on HOOKKANIEN valmistamaa eli ruottalaista... *yäk yäk*
menin samantien kauppaan ja varmistin että loputkin olivat ruotsissa valmistettua...
kotisinappi=mausteaitta=KOTIMAINEN siinä ainakin suomalainen sinappi ja maistuu,VARMASTI!
koittakaa sitä Auran sinappia.
On Suomessa tehty ja maistuu ihan Turun sinapilta, koska se sama tehdas tekee sitä, mikä ennen teki turkulaista.Halpaa ja hyvää.
ei kukaan vaivautunut vastaamaan kysymykseeni sen säilyvyyden suhteen.
Kyllä suomessa valmistettuja Turun sinappeja on vielä kaupoissa. Itse löysin jopa muutaman 'koskemattoman' 24 packin muoveineen ja styrox-alustoineen. - Tuubit säilyvät lommoitta :-). Vaimo tosin kielsi ostamasta ainakin toistaiseksi.
Mitä luulette kyllä varmaan säilyvät ainakin viisi vuotta 'parasta ennen' päiväyksen jälkeen.??
Ajatelkaa millainen lahja jollekin joskus viiden vuoden päästä, suomessa tehtyä Turun sinappia !!
Auran sinappi on hyvää, mutta ei silti maistu ihan samalle. mm. vanhoja sinapinjauhinkiviä ei enää käytetä, joten maku muuttuu.
Löysin isovanhempieni asunnosta 60-luvulta olevan, avaamattoman sinappi purkin.
Maistui ihan hyvälle.
Pinta oli vähän kuivahtanut.
tämähän on sitten selvä... :-)
Varastot voinee kerätä sitten ainakin kolmeksi kymmeneksi vuodeksi...
Onko kukaan muu suorittanut samanlaista varastointitoimenpidettä?
maistoin mummoni kellarista löytämääni n. 30v wanhaa sinappia. Se maistui jotenkin kummalliselta ja hetkeä myöhemmin oksensin hampaani pihalle.. joten EI kannata säilyttää kauan.
EI meinaan lopu ihan lähivuosina :-)
Kävin ostamassa 2x 24 packin. Irtotuubeineen sitä on ainakin 60 tuubia. Säilyy kuulemma ainakin 10 vuotta, jos ei avaa.
Täytynee varmaan ostaa yhteensä 100 tuubia. Eiköhän riitä hetkeksi aikaa.
Älä kuitenkaan kerralla mätä niitä tuubeja huiviin - saattaisi "hivenen" pieruja turautella...
mutta itsellä on ainakin portugalilaista Savoraa ollut vähän "tallessa". Parasta ennen taisi olla joskus vuonna 2001, mutta kyllä tuo oli aivan pätöistä tavaraa kun avasin joku aika sitten. Joskus muistaakseni jopa avattukin Dijon on mennyt aika pitkäksi maun kärsimättä (koostumus kyllä alkoi vähän vetistellä). Että kyllä varmaan aika monen vuoden varaston voi ostaa.
http://www.kuinka.fi/vastaus/kuinkakauansäilyy/72.php katso tuolta jos kiinnostusta löytyy vielä :D Toivottavasti et enää samaa sinappia haudo!