Luyomu on terveellistä

http://www.tuottavamaa.org/uutiset.php?News_id=28
(teksti lainattu)
----------------------------------------------
Luomututkimukset, jotka ovat "juuri tulossa"
Se, ettei luomuviljelyn tehottomilla menetelmillä pystytä maailmaa ruokkimaan, on aina ollut hiukan nolo juttu luomun kannattajille. Niinpä luomuväen piirissä oltiin iloisia, ja lähes vuoden ajan levitettiin maailmalla tietoa, että kohta ilmestyy tutkimus Michiganin yliopistosta, jossa osoitetaan, että luomu sittenkin riittäisi. Ja tämä tieto meni läpi, tiedotusvälineissä ja internetissäkin.

Kun tuo tutkimus sitten lopulta ilmestyi, se osoittautui täysin tieteellisesti epäkelvoksi, jopa tieteen eettisten periaatteiden kannalta. Siinä oli jopa laskettu luomun hyväksi muuntogeenisiä lajikkeita ja torjunta-aineita käyttävän suorakylvön hyvät sadot Etelä-Amerikassa. Joten vanha tosiasia, että luomu on maailman ruokkimiseen riittämätön keino, on yhä yhtä totta kuin ennenkin.

Mutta tieto tutkimuksen kelvottomuudesta ei sitten näytä enää olleen uutinen.

Nyt HS 5.12. "Hinta ja Laatu" ja aiemmin Turun Sanomat kertoivat, että lopultakin olisi tehty tutkimus, jossa osoitettaisiin, että luomuruoka olisi tavanomaista terveellisempää. Merkillisesti myös tässä tapauksessa ko. tutkimus ilmestyy vasta vuoden päästä. Siihen asti meidän on tyytyminen siihen tietoon, mitä tutkimusprojektin johtaja, omassa maassaan tunnettu luomuaktivisti, on lehdistölle halunnut asiasta kertoa.

Olisi todellakin suuri uutinen, jos nyt lopulta luomun paremmuuden osoittava tutkimus ilmestyisi. Sellaisenhan on jo noin 80 vuotta kerrottu olevan juuri tulossa. Mutta tämän tiedämme vasta, kun tutkimus oikeasti tulee kriittisesti arvioitavaksi. Sitä ennen siitä ei oikeastaan voisi sanoa mitään. Mutta on nyt kerrottu kuitenkin, ja sanottu saattaa jäädä päällimmäiseksi kuluttajien (ja poliitikkojen) mieleen, mikä saattoi olla tarkoituskin.

Ennustamme, että vuoden päästä tiedämme juuri saman kuin ennenkin: luomukasvit eroavat tavanomaisista siinä, että niissä on hiukan enemmän kasvin itsensä kehittämiä myrkkyjä, koska kasvinsuojeluaineita ei käytetä. Jotkut näistä "antioksidanteista" ym. sitten saattavat olla yllättäen ihmiselle terveellisiä, jotkut aineet taas sitten eivät ole. Mutta kokonaisuutena todetaan, että luomuruoka ei tavanomaisesta eroa.. Ennustamme myös, että tämän suuren EU-rahoilla tehdyn luomututkimuksen tulosten "lässähtäminen" tällä tavalla ei sitten enää ole uutinen.

Heikki Jokipii
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa - Turvattu Luonto ry
-------------------------------------------------

Luomun terveysvaikutuksia ihmiselle ei ole pystytty osoittamaan missään tieteellisessä tutkimuksessa. sen sijaan esim. luomukasvikset sisältävät enemmän kuiva-ainetta eli vähemmän vettä. Luomun suurin terveyshyöty tulee ympäristön kuormituksen kevenemisen kautta eritoten rukiin,maidon ja kaalin osalla verrattaessa niitä tavanomaisin viljelymenetelmiin. Olen itse pitkän linjan luomuihminen, enkä mpidä tällaisesta asiattomasta mutu-tuntumaan perustuvasta kirjoittelusta.