VOINKO LAITTAA

mahtanee pysyä siinä rouheessa, kun liottamisen jälkeen se rouhe laitetaan kaalisopan liemeen. Uskoisimpa sen lihaliemen liukenevan kaalisopan liemeen kuin lumi huitsin nevadaan. Ei se ruskistaminen sitä siihen sido ja sitäpaitsi miten sie saat märän soijarouheen ruskistumaan, kerrohan ihan piruuttas meille tyhmemmille?

Epäilijä kirjoitti:

mahtanee pysyä siinä rouheessa, kun liottamisen jälkeen se rouhe laitetaan kaalisopan liemeen. Uskoisimpa sen lihaliemen liukenevan kaalisopan liemeen kuin lumi huitsin nevadaan. Ei se ruskistaminen sitä siihen sido ja sitäpaitsi miten sie saat märän soijarouheen ruskistumaan, kerrohan ihan piruuttas meille tyhmemmille?

tämä eka kokeilu. Hyi, mikä haju ja maku!! Laitoin vielä selleriäkin kaaisoppaan. Heitän pois koko sopan, enkä ikinä laittele soija eväisiin, taatusti. Vai, muka soijaa voi käyttää kuten jauhelihaa, ha, sanon minä.
Ostan fesoijajauhetta ja syön kevyjugurtin ja marjojen kerä, tämä on ihan jees ja makoisaa. A-piimä ja soijajauhe, sekin menettelee.

Teinpä terveyssoppaa ! Kaalia, porkkanaa, juurespussi, selleriä, sipulia ja liotettua ja liotettua ja ruskistettua vaaleaa soijarouhetta ja vähän mausteita ja suolaa (paprikaa, mustapippuria, soijaa ja suolaa). YÖK ! Pitänee heittää pois koko soppa ! En ikinä laita soijaa enää ruokiin. Ostan Femisoijaa ( ruusunmarja) ja laitan sitä jauhetta jugurttiin marjojen kanssa.

Nimetön kirjoitti:

Teinpä terveyssoppaa ! Kaalia, porkkanaa, juurespussi, selleriä, sipulia ja liotettua ja liotettua ja ruskistettua vaaleaa soijarouhetta ja vähän mausteita ja suolaa (paprikaa, mustapippuria, soijaa ja suolaa). YÖK ! Pitänee heittää pois koko soppa ! En ikinä laita soijaa enää ruokiin. Ostan Femisoijaa ( ruusunmarja) ja laitan sitä jauhetta jugurttiin marjojen kanssa.

Minäkään en laittaisi soijarouhetta kaalikeittoon. Vaalea vielä pahempaa kuin tumma. Soija sinänsä on hyvää ja sitä on saatavana monessa muodossa ( tofu, teksturoitu, kokonaiset pavut, soijamaito...) Tumma soijarouhe on oikein maustettuna ikäänkuin jauhelihaa, mutta eihän se MAISTU ihan lihalta, tietysti. Soijan, kuten monen muunkin maku pitää oppia. Nyt kun olen pitkään ollut ilman lihaa ja maitotuotteita, maitokin maistuu pahalta ja lihan ja varsinkin kalan haju etoo vaikka ennen söin niitä mielellään.