ruuanvalmistuksessa ettei juoksutu?
KERMAT voiko sekoittaa
Kuohukerma ja 5 %-kerman
95379
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Miksi ostaa 5 %:sta kermaa lisäaineilla, kun voi ostaa punaista täysmaitoa?
5 % kerma on sakeampaa.
Tottakai kun siihen on lisätty sakeuttamisainetta, esim. guargumia E412 ja tärkkelystä.
Itse voit valita suuruksen, jos kerma (kerma-maitoseos) ei keittämällä riittävästi sakene. Nämä kevyt kermat ei sitten keittämällä sakene.
Näitä kermoja muuten vedettiin syksyllä pois kaupoista, koska tuossa sakeuttamisaineessa oli liikaa dioksiinia.
että juoksettuu?
Voi olla että lisäaineita on, mutta en jaksa niitä tonkia, kun niitä on joka paikassa kuitenkin.
miten on käynyt? Tulee vieraita, enkä viitsis pilata ruokaa! Juoksettunu kerma on ikävän näköistä.
Riippuu ihan siitä, mihin sitä kermaasi olet sekoittamassa.
Siis, Br-ruoka koivista, joista nahat pois, vuokaan, päälle hunajaa ja rakuunaa, sekä suppilovahveroita/kanttarelleja. Yleensä valelen tuon kuohukermalla, mutta haluaisin keventää Ruoka 5 % kermalla. Pelottaa vaan että jos juoksettuu! On nimittäin kaloreita, kun tulee hunaja ja kuohukerma!!!!
varmuudella ( 3 dl) kaloreita en viitsi nyt ajatella, vieraillehan teen nyt.
kuohukermaa ja ruokakermaa. Hyvää tulee.