Mitä tarkoittaa, kun maitopurkissa lukee, että voidaan käyttää esim osana kakkutaikinaa, mutta maito ei kestä kuumennusta sellaisenaan maidon proteiinin saostumisen vuoksi?
Pilaako saostuminen maidon maun, vai tarttuuko se pohjaan..vai mitä?
Olen kyllä onnistunut tekemään kyseiseen maitoon useammat puurot ilman ongelmia.
Pilaako saostuminen maidon maun, vai tarttuuko se pohjaan..vai mitä?
Olen kyllä onnistunut tekemään kyseiseen maitoon useammat puurot ilman ongelmia.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.