Hei.
Tässä suunnittelen kaikkea tulevia piknikreissuja, ja olen kattonu monista kirjoista erilaisia reseptejä, mutta mikään ei tunnu nappaavan. Kertokaa mitä pikniruokaa TE teette. Tiedättekö, sellaisia yksinkertaisia mutta hyviä
Tässä suunnittelen kaikkea tulevia piknikreissuja, ja olen kattonu monista kirjoista erilaisia reseptejä, mutta mikään ei tunnu nappaavan. Kertokaa mitä pikniruokaa TE teette. Tiedättekö, sellaisia yksinkertaisia mutta hyviä
Vastaukset 3
Vanhimmat
Leipäpuolella nizzalaisia sämpylöitä: halkaistu, iso patonki, jonka välissä on Nizzan salaattia. Pakataan annospaloihin kelmuun maustumaan.
Kanapuolella chilimaustetut broilerinkoivet - itsetehdyt uunissa, maustamattomasta lihasta. Kintun ympärille foliota niin on kivempi syödä.
Paahtopaisti ja piparjuurikerma pullossa.
Chili con carne - voi tehdä edellisenä päivänä.
Kalapuolella lohi- tai siikachevice. Limemehulla kypsytettyä kalaa - syödään jälkiuuniviipaleen päällä. Voi tehdä valmiiksi edellisenä päivänä.
Tortilla - espanjalainen.
Paistettuja ja maustettuja chorizo-makkaroita. Tapaspuolella Patatas Bravas - maustetut perunat.
Jälkiruoaksi vaikka Brie-juusto pähkinä-viikunahillokkeella.
Näihin kaikkiin löytyvät reseptit normikirjoista ja netistä ja helppoja tehdä -eivätkä malsa myöskään tuhottomasti.
Jos saisin valita niin näistä rakentaisin aurinkoisen ja rattoisan päivän ja ehtoon.
Tietenkin tykkään myös vaihtelusta, mutta yleensä piknikille lähtee mukaan ainakin ihan simppeli ja edullinen satsi:
- Pastasalaatti (pastaa, kanaa/katkarapuja/tonnikalaa/kinkkua, tomaattia/maissia/oliiveja/herneitä/sipulia/ananasta, kermaviili- tai majoneesikastike maustettuna oman maun mukaan)
- Patonki ja erilaisia juustoja
- Pullo viiniä
- Jälkkäriksi esim. hedelmiä
Minun korista löytyisi nämä:
1. Merellinen pastasalaatti- (Pastaa, kevytkermaviiliä, katkarapuja, omenaa, juustokuutioita) TAI Broileri salaatti (Rucola, jääsalaatti, hunajamarinoitua broilerisuikaleita, omena, tomaattia, ananasta, juustokuutioita, oliiveja
2. Kinkku-sinihomejuustopiirakka (Pohja: 200 g voita, 1 tl suolaa, 2 rkl vettä, 3 dl vehnäjauho Täyte: Kinkkukuutioita, sinihomejuustoa, paprikaa plus Kermaviili ja 2 munaa, mustapippuria.
3. Rypäleitä, Omena- lohkoja tai hedelmäsalaatti
4. Suklaa tai muita muffinesseja
5. Vichy vettä, valkoviiniä tai muuta juomaa