Synttäribileiden

kuulostaa tosi pieneltä, ota huomioon kuinka paljon sakkia tulossa! -kaikki maksaa yllättävän paljon..mutta tietenkin jos on tarkoitus vetää juhlat jollain sipsi-popparilinjalla ja siihen itsetehty täytekakku kahvit niin sit kyllä riittää. kaikkea tarvii kuitenkin olla AIKA paljon noin isolle porukalle joten satanen hupenee aika äkkiä jos alkaa leipoa piirakoita yms.

Keitä pastaa, mukaan tonnikalaa prk. (vesi(öljy pois)herne-maissi-paprika-pss. purjoa renkaiksi leikattuna, jäävuorisal.ym. mitä budjetti sallii, esim.ruohosipulia=pastasalaatti. Lisäksi patonkia.
Nakkeja tarjouksesta perunasalaattia. Juomia budjetti ei salli, ellet käy/saa Virosta halpaa viru
valkeeta. Mutta joka tapauksessa: HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ!!!! PS.Jälkkäri= Ingman vaniljajäätelö hilloa?muroja=halpaa!

Tee iso keitto(oikein mausteinen) leipää/patonkia.
Käytä mielikuvitusta ja maistele välillä että tulee
hyvää, mutta ei liian hyvää että riittää kaikille.
Leivän voit leipoa itse (tulee halvemmaksi).

Sinun kannattaa ehdottomasti leipoa itse. Leivonta-aineksista vehnäjauhot, kananmunat, sokeri, margariini ovat edullisia raaka-aineita. Säilykkeitä ja pastaa saa edullisesti myös. Aina ei tarvitse orjallisesti seurata reseptin ohjeita kalliimmista aineksista vaan niitä voi soveltaa. Ohessa linkki pellilliseen maukasta piirakkaa. Siinä neuvotaan käyttämään jotain valmista juustoraastetta, mutta tässä voi soveltaa. Osta kilo halvinta juustoa ja raasta se itse. Halpaa juustoa saa jopa viidellä-kuudella eurolla kilo. Juustopiirakka on herkullista ja täyttävää. Voin asemasta voi käyttää edullisempaa margariinia, kerman asemasta maitoa tai kermaviiliä jne. Edullisia vaihtoehtoja löytyy, kun hieman katselee ympärilleen ja käyttää mielikuvitusta.

http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=245

edellä olevaa pohjaa voi käyttää myös toiseen piirakkaan, esim. tonnikalapiirakkaan. Lisätäytteeksi tonnikalan kanssa voi laittaa keitettyä kananmunaa, riisiä, purjoa/sipulia, tilliä, sitruunapippuria. Netistä löydät hyviä vinkkejä googlettamalla. Pari pellillistä tuhtia juustopiirakkaa täyttää kivasti juhlaväkeä, eikä todellakaan maksa maltaita.
Jälkkäriksi ehdottaisin kääretorttuja tai täytekakkua, tietysti itsetehtyjä.
Ehdottomasti kannattaa vihjaista vieraille, että tuovat omat alkoholijuomingit. Tuolla budjetilla, ei niitä ostella enkä usko että vieraat olettavatkaan mitään viinatarjoilua.

Juhlat on aina kivoja :) joten vastaampa mielelläni. Meidän suvussa on vietetty aina isoja juhlia "pikkubudjetilla" eli säästäväisesti mutta mausta tinkimättä. Paljon ovat sukulaiset viljelleet omissa puutarhoissaan, käyneet marjametsällä keräämässä kesän ja syksyn marjat talteen jne. No joo. Eipä enempää suvustani :)

Opiskellessani tuli paneuduttua tuohon tiukalla budjetilla juhlimiseen.

Sanoisin, että onnistut parhaiten, kun et tingi hyvästä mausta, mutta pidät ruuat simppeleinä.

- Esim. täytekakkuun riittää vaikka pakastemansikoista ja banaanista tehty täyte kermavaahdot päälle koristelu pihistellessä vaikka sokerivettä kostutukseen. Makua lisäämään voit keksiä jonkun "teeman" kakkuun. Eli vaikka hedelmäiseen kakkuun (hedelmät ovat kalliita, suosi jotain muuta teemaa) laitat esim. hinonnettua omppua ja päärynää mansikka-banaanitäyteen sekaan. Kakun voit koristella vaikka säilykepersikan siivuilla tai ananasrenkailla irtokarkkilaarista jotain kivaa hedelmäkarkkia muutamat antamaan väriä kakun päälle. Noi omput sun muut tarvikkeet kannattaa ostaa silleen, että ostaa vaan vaikka 2 banaania, 1 ompun ja 2 päärynää ettei jää tähteeksi. Tarvit kyllä 2 kakkua tolle porukalle. Tai yhden oikein ison.

- Kahvi jotain alennuksessa olevaa hyvää kahvimerkkiä. Tee voi olla vaikka Pirkkaa ;) Kauheanmakuinen kahvi pilaa kestit.

- Salaattia kannattaa ehkä välttää näillä hinnoilla. Tee suolaiseksi purtavaksi vaikka pizzaa (itsetehtynä). Voit tehdä vaikka 2 pellillistä kun on noi iso porukka tulossa. Toisen pizzan voit täyttää vaikka tonnikalalla ja toisen kinkkusuikaleilla. Tee toisesta pitsasta tulinen ja toisesta normaali. Näin saat kivaa vaihtelua ruokapöytään. Jos pizza tuntuu liian arkiselta, niin tee vaikka 2 piirakkaa. Esim. tonnikala ja kinkku, tai kasvis.

- Jos jotain boolia teette, niin kannattaa tehdä se pullosta kirkasta jotain halpaa limpparia sekaan. Tai paria limpparia. Maun mukaan. Maun lisäämiseksi voi ostaa sen extramaun vain 0,33l pikkupullossa.

- Sipsien kanssa ei oikein voi tinkiä hinnassa. Ne maksavat mitä maksavat. Tingi siis muiden ruokalajien kohdalla.

- Popcornit on halpaa, ja ihan kivaa naposteltavaa. Suolatikut samoiten.

- Salaattia kannattaa tehdä niin, että mukaan tulee esim. keitettyä makaroonia tai riisiä. Se tekee salaatista ruokaisamman, ja alentaa hintaa kun ei tarvi ostaa niin kauheasti kasviksia. Yksi suosikkisalaattini on sellainen, johon tulee kinkkua, suolakurkkua, makaroonia, salaatinlehtiä ja kurkkua. Mustaapippuria sekaan.

Tämän EI ollut tarkoitus olla menyy, vaan latelin yksittäisiä vinkkejä joistakin ruokalajeista.

mihin vaihtoehtoihin päädyit tarjoilussa?