Jauhelihojen laatu on selvästi huonontunut.
Esimerkiksi etiketissä mainittu 20% rasvaa muka. Mitenköhn on laskettu? Lihaa kun katsoo, niin valkosta läskiä siitä on varmasti 80% ja punaista vain siteeksi.
Sitten on se, että koko ajan saat varoa milloin rusahtaa hampaiden välissä jotain kovaa, rustoa tai luunpalanen. Tuntuu, että ruhot jauhetaan jauhelihaksi HIEMAN liian tarkkaan. Ennen oli sentään jauhelihakin oikeeta lihaa eikä paskaa
Sianlihaa vielä söiskin, mutta noin naudan jauhelihat on kyllä ihan hirveetä roipetta. Semmoista rustonpalaa täynnä että hyi helvetti.
Hyvän lihan saa ainoastaan kun itse ostaa ruhon puolikkaan ja siiä perkaa pakkaseen itse.
Ja jos mainostaa saa, niin olen huomannut että HK:n sika-nauta on just syötävää, ei lohkeile hampaat joka aterialla. Harmi vaan että tuota ei saa enää
Esimerkiksi etiketissä mainittu 20% rasvaa muka. Mitenköhn on laskettu? Lihaa kun katsoo, niin valkosta läskiä siitä on varmasti 80% ja punaista vain siteeksi.
Sitten on se, että koko ajan saat varoa milloin rusahtaa hampaiden välissä jotain kovaa, rustoa tai luunpalanen. Tuntuu, että ruhot jauhetaan jauhelihaksi HIEMAN liian tarkkaan. Ennen oli sentään jauhelihakin oikeeta lihaa eikä paskaa
Sianlihaa vielä söiskin, mutta noin naudan jauhelihat on kyllä ihan hirveetä roipetta. Semmoista rustonpalaa täynnä että hyi helvetti.
Hyvän lihan saa ainoastaan kun itse ostaa ruhon puolikkaan ja siiä perkaa pakkaseen itse.
Ja jos mainostaa saa, niin olen huomannut että HK:n sika-nauta on just syötävää, ei lohkeile hampaat joka aterialla. Harmi vaan että tuota ei saa enää
Vastaukset 5
Vanhimmat
>>Jauhelihojen laatu on selvästi huonontunut.>Esimerkiksi etiketissä mainittu 20% rasvaa muka. Mitenköhn on laskettu? Lihaa kun katsoo, niin valkosta läskiä siitä on varmasti 80% ja punaista vain siteeksi.>Tuntuu, että ruhot jauhetaan jauhelihaksi HIEMAN liian tarkkaan. Ennen oli sentään jauhelihakin oikeeta lihaa eikä paskaa
Kaikessa tietoviisaudessaan selvillä, kuka maksaa laboratoriotutkimuksen mahdollisesta rasvanmäärityksestä, asiakas vai kauppias, vai tuottaja. Onko herra Vetabix selvillä kuinka paljon se tutkimus maksaa. Onko kunnallinen laboratorio halvempi kuin yksityinen. Minkälainen klöntti lihaa pitää varata tutkintaa varten. Kuka tehtaissa (teurastamoissa) määriittää rasvaprosentin?
>>Onko herra vetabix Kaikessa tietoviisaudessaan selvillä, kuka maksaa laboratoriotutkimuksen mahdollisesta rasvanmäärityksestä, asiakas vai kauppias, vai tuottaja.>Onko herra Vetabix selvillä kuinka paljon se tutkimus maksaa.>Minkälainen klöntti lihaa pitää varata tutkintaa varten.>Kuka tehtaissa (teurastamoissa) määriittää rasvaprosentin?
Asiallisesta vastauksesta.
>>Kuka tehtaissa (teurastamoissa) määriittää rasvaprosentin?>Sille varattu osasto vastaa jauheliha raaka-aineen rasvaprosentista.>>
Ainakin hookoolla jauhelihan rasvanmäärityksen tekee jauhaja, erästä otetaan pieni määrä lihaan ja pannan rasva-analysaattoriin joka kertoo ruudun kautta mikä on rasvaprosentti,tämä tehdään jokaiselle erälle mikä jauhetaan.