paista ensin normaalisti ehkä noin 10-20min. Ota sitten KYLMÄÄ vettä kattillaan ja kaada jauhelihat sinne, sitten hetken päästä rasva on siinä pinnalla, ja voit kaapia pois ne, kevyempää ja makoisempaa tulee.
Näin saat jauhelihasta
liiat rasvat pois
5797
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
arvelen, että samalla liotuksella menetetään lihan terveellisiä ainesosasia. Tietääköhän joku lisää asiasta?
katoaa myös makuun vaikuttavia aineksia.
Parempi keino rasvan välttämiseksi on ostaa paistijauhelihaa (ja sitäkin rasvaisuudeltaan vain max 7%:sta eikä muutamien paistijauhelihan pilaajien 10%:sta) tai muuta vähärasvaista.
Kalliimpaahan se on kuin sikanaudat sun muut moskat, mutta laatu maksaa aina!
..loppuenlopuksi kalliimpaa?
Halvemmassa jauhelihassa maksetaan rasvasta samaa kilohintaa kuin lihasta!
Joku "matemaatikko" voisi laske kilohinnan uudestaan rasvaiselle ja vähemmän rasvaiselle jauhelihalle.
Suurin osa rasvasta sulaa paistaessa pannulle. Pitäisi punnita ennen ja jälkeen paistamisen, jotta todellinen hävikki selviäisi.
Jos 10 % paistijauheliha maksaa 7 €/kg, tulee lihalle hintaa 7,78 €/lihakilo. Joten 23 % sikanauta saa maksaa korkeintaan 5,99 € kilolta, jotta olisi se edullisempi vaihtoehto, jos lihasta on kiinnostunut.
Ehkä helpompi tapa olisi - kuten on jo todettukin - ostaa vähärasvaisempaa jauhelihaa.