ollaan ajateltu pitää fondue ilta kavereitten kesken. Sitä juustoa ei olla koskaan maistettu eli saisiko sitä jotenkin melko valmiina ostettua, tai jotenkin helposti valmistettua?
Lisäksi ajateltiin sitten jälkkäriksi sitä suklaa fondueta. Olisikohan siihen jotain vinkkejä että olisi jotain erikoismakuja siihen suklaaseen mukaan. Esim sopisiko jokin likööri sekoitettuna suklaaseen (esim. Irish Coffee)? onko joku kokeillut. Tai miten kinuski onnistuisi suklaan sijaan. Miten semmoista herkullista kinuskia tehdään?
jälkiruoaksi
3
1250
Vastaukset
- .....
Juustofonduen tekoon on marketeissakin valmiita paketteja, joissa on ohjeet. Paketti on kai 3 hengelle, voi riittää neljällekin, kun teillä on myös tulossa tuo jälkiruoka.
Perinteinen fondue tehdään esim gruyere-juustosta ja emmentaalista, ensinmainittua on nykyään tosi vaikea löytää kaupoista.
Suklaafondueta en ole tehnyt, siihen varmaan löytyy ohje netistäkin.
Juustofonduen jälkeen ainakin meillä padan (Hackman, terästä) pohja on aivan tatinassa, menee aikaa että sen saa pestyä, ratkaisisin suklaa-asian jollain muulla tavalla, esim löysä suklaakastike, joka pysynee hetken lämpimänä, jotta siihen voi dipata vaikka mureita keksejä, kakkupaloja, marjoja (tuoreita mansikoita talvella vaikea saada).
Kinuskifondue:
50 g voita tai margariinia
1,5 dl fariinisokeria
0,5 dl (vaaleaa) siirappia
5 dl kuohukermaa
0,5 - 1 dl manteli- tai pähkinärouhetta
2 rkl maissitärkkelysjauhoja
0,5 dl kermaa tai vettä (tärkkelystä varten)
omena- tai päärynälohkoja tai banaanipaloja, tms dippaukseen.
Pane rasva, sokeri ja siirappi fonduepataan ja keitä 1 minuutti.
Sekoita kerma joukkoon ja keitä miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia. Lisää manteli- tai pähkinärouhe.
Sekoita maissijauhot kermaan/veteen ja valuta suurus ohuena nauhana pataan koko ajan sekoittaen. Jatka kuumentamista ja sekoittelua, kunnes fondue sakenee. Nosta pata jalustalle keittimen päälle ja pidä pienellä liekillä lämpimänä. Tarjoa hedelmänpaloja tms kastettaviksi.
Ohje suoraan kirjasta: Fondyy- ja dippikirja (WSOY 1990)- suklaalähde
http://www.suklaafondue.fi/
ja sinivalkoinen tuotteemme http://www.webcampaign.fi/sininenfondue/fondue.php ja ihan arkinen http://www.herkut.net/resepti.php?id=875
- tuntematon
Hei kokeile piparminttufondantea. se on niiiiii hyvää! löydät sen täältä:
www.yhteishyva.fi ja sit etsi piparminttufondant. se on ihan ok. siis aika hyvää. muista! se on makeaa! ei saa syödä liikaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi jollain jää "talvi päälle"
Huvittaa kastoa ullkona jotain vahempaa äijää joka pukeutuu edelleen kun olisi +5 astetta lämmittä vaikka on helle keli2742780Mitä et hyväksy miehessä/naisessa josta olet kiinnostunut?
Itse en halua, että miehellä olisi lapsia!2111789Se katse silloin
Oli hetki, jolloin katseemme kohtasivat. Oli talvi vielä. Kerta toisensa jälkeen palaan tuohon jaettuun katseeseen. Tunt591492Tiesitkö? Farmi Suomi Kirsikka Simberg on tämän julkkisnaisen tytär - Katso tyrmäävät mallikuvat!
Oho, aikamoinen ylläri. Tiesitkö?! Kirsikka Simberg on yksi tämän kauden Farmi Suomi -kisaajista. Hänellä ei ole tuttu t11241- 791176
Tuhdit oluet kauppoihin. Miksi vastustaa?
8% oluet kauppoihin mutta mikä siinä on että osa politikoista vstustaa ? Kauppa kuitenkin hinnoittelee vahvan oluen ni2371086- 801022
Sinua tulen kyllä ikävöimään pitkään nainen
mutta oli pakko tehdä päätös oman mielenrauhan vuoksi. Toivottavasti saat elämältä kaiken mitä haluat.52963- 77865
Kärsämäki rosvojen ja tuhopolttajien kylä?
Poliisi ampui uhkaava miestä Kärsämäellä. Ja vasta joku poltti rivitalon. Mikä riivaa Kärsämäkisiä? Joko tuulimyllyjen15750