Tarvitsen hyväksitestatun sitruumarenkipiirakan reseptin pääsiäistä varten. Jos arkistoistasi sellainen löytyy niin mielelläni lisäisin omaan reseptikansioonikin. Kiitos!
Sitruunamarenkipiirakka
Hyvä resepti
31699
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
kakkua, joka oli kostutettu ja kerroksien välissä oli marjoja ja vaniljamousseta.Kakun päällä oli marenkia, eli eikö se ole vispattua valkuaista, joka on maustettu hiukkasen sitruunalla ja sokerilla, ja paistettu uunissa nopeasti? Hyvää oli.Käynee laittaa marenki paistumaan leivinpaperille ja sitten kakulle päällimmäiseksi.
Joskus aikoinaan löysin Pirkka-lehdestä hyvän ohjeen, mutta olen sen matkan varrella kadottanut. Kokeile googlata Pirkan sivuille josko sieltä löytyisi.
No ei löytyny Pirkan sivuilta, mutta tässä vastaavanlainen ohje.
http://www.maku.fi/reseptit/resepti/Sitruuna-marenkipiirakka/53.html