Oluenvalmistus alkaa käymisprosessilla, jonka sivutuotteena vapautuu ilmaan valtavia määriä CO2-kaasua. Oluenvalmistus on maailmanlaajuisestikin niin suurta, että sen aiheuttaman CO2-päästöjen voi olettaa olevan erittäin merkittäviä.
Voit pienentää merkittävästi ekologista jalanjälkeäsi, jos lopetat oluenjuontisi. Huomaa, että oluttuotannon ekologista vaikutusta lisää myös logistiikka so. suuret kuljetusmatkat maanteitse. Suomeenkin tuodaan oluita useista maista kuten Tanskasta ja Hollannista.
Jos sinun on välttämättä juotava olutta, osta edes kotimaassa sijaitsevan panimon tuotteita.
Voit pienentää merkittävästi ekologista jalanjälkeäsi, jos lopetat oluenjuontisi. Huomaa, että oluttuotannon ekologista vaikutusta lisää myös logistiikka so. suuret kuljetusmatkat maanteitse. Suomeenkin tuodaan oluita useista maista kuten Tanskasta ja Hollannista.
Jos sinun on välttämättä juotava olutta, osta edes kotimaassa sijaitsevan panimon tuotteita.
Vastaukset 7
Vanhimmat
otan olutta, en aja autolla, se säästää ilmakehää.
vähitellen myöntämään ilmastonmuutoksen olevan täyttä totta, siis sen ihmisen aiheuttaman, ja viisaana miehenä alkaa availla takaportteja tyyliin, Mutta minähän olin koko ajan mieltä, että..."
Tietääkseni minua ennen kukaan palstalla ei ole maininnut panimoteollisuutta tai rakenusaineteollisuutta merkittävänä CO2-päästöjen lähteenä. Näin ollen teen vain palveluksen teille ilmastopositiivisille avartamalla urautunutta ajatteluanne, jolle tyypillistä on sama iänikuinen mantra - fossiiliset polttoaineet ja ydinvoima paha, tuulivoima ja uusiutuvat energianlähteet hyvä. Vain harva teistä on kyennyt esittämään faktaa kunnon havaintoaineistosta. Kukaan tällä palstalla ei ole vielä esittänyt tilastollsesti vedenpitävää analyysiä havaintohistoriasta oletetun lämpenemisen jatkumisen tueksi.
Mutta vielä tähän oluenvalmistukseen - googlaamalla löytyy Olvin ympäristölupahakemuksesta mielenkiintoista tietoa tuotantolaitoksen CO2-päästöistä:
9.2 Päästöt ilmaan
Laitoksen päästöt ilmaan koostuvat raskasöljykattiloiden savukaasupäästöistä, liikenteen,
käymisprosessin ja kylmäkeskuksen häiriötilanteiden päästöistä. Polttolaitoksen päästöt
olivat 4 t hiukkasia, 28 t typenoksideja ja 55 t rikkidioksidia ja 9555 t hiilidioksidia vuonna
2002. Käymisprosessissa pääsee ilmaan hiilidioksidipäästöjä 1794 t vuodessa. Kattiloiden
päästöt ilmaan on mitattu viimeksi vuonna 2002.
Yllättävän paljon siis CO2-päästöä pelkästä käymisestä jo vuoden 2002 tuotannolla. Näistä luvuista pääsisi laskemaan koko maan oluttuotannon päästöt, mutta jätän sen muille harjoituspähkinäksi.
http://tuukkasimonen.blogspot.com/2007/12/elintarvikkeiden-mips-arvoja.html
Ennemmin kannattaisi maidon tuotanto lopettaa. Olut on paljon parempaa kuin maito.
Veikkaisin että tilavuuteen verrattuna olut ei ole kovin ekologista. Jos verrataan 100 grammaa soijaa ja 100 grammaa olutta, voi mips olla suurin piirtein sama, mutta 100 grammaa olutta ei ole kovin paljon. Lisäksi olut pakataan PET-,lasi-(!), tai alumiini-(!!!)pakkaukseen, jolloin sen mips -arvo nousee huomattavasti.
Alkoholikulttuuri on muutenkin kuin ilmaston kannalta huono asia.
¨Vuodessa arvioidaan alkoholin vuoksi menetettävän Suomessa noin 5 miljoonaa työpäivää eli 2,5 työpäivää palkansaajaa kohden. Alkoholihaitat heikentävät työterveyttä, työkykyä, työturvallisuutta ja työn tuottavuutta. Juomakierteiden ja alkoholisairauksien aiheuttamat työstä poissaolot johtavat pitkittyessään ennenaikaiseen eläkkeelle siirtymiseen. Näin menetetään arvokasta osaamista ja kokemusta työelämän kaikilla tasoilla.¨
http://fi.wikipedia.org/wiki/Alkoholijuoma#K.C3.A4yt.C3.B6n_haitat
Enkä vastusta suomalaista ryyppykulttuuria pelkästään sen työmarkkinoille tuottamien menetysten vuoksi, vaan myös ylipäänsä ajatusta ¨pitää hauskaa¨ terveyttä vaarantaen vain sen takia, että työelämästä on tullut niin kiireistä ja rankkaa.
Eiköhän se viljan sisältämä hiili joka tapauksessa lopulta päädy ilmakehään CO2:ksi tavalla tai toisella. Mutta toisaalta vilja on kasvaessaan sitonut saman määrän ilmakehän hiilidioksidia, eli nettovaikutus on nolla.
Oluen ja muiden juomien rahtaus eestaas ympäri maapalloa on hölmöläisten hommaa, jopa kivennäisvesiä tuodaan meille ulkomailta.