Kysymyksiä idättämisestä

mistähän mahtaa johtua

Olen kokenut idättäjä ja palasin taas harrastuksen pariin vuosien tauon jälkeen. Mungpapua olen idättänyt aiemminkin, enkä muista mitään ihmeellistä tapahtuneen. Nyt ostin risentan kuivattuja mungpapuja ja toimin ohjeen mukaan, liotin ohjeissa sanotut 8-12 tuntia. Vain ehkä kolmasosa pavuista oli lionnut pehmeämmäksi ja loput olivat kovia. Jatkoin liotusta vielä useita tunteja ja vieläkin oli kovia joukossa, jotka ohjeen mukaan olisi pitänyt poistaa. No en poistanut ja lopulta kaikki itivät kuitenkin. Eri tahtiin toki. Onko muilla samanlaista kokemusta? Ajattelin vain että onko eri merkkisissä pavuissa eroja?
Sitten toinen asia idätyksestä. Miksi ituihin tulee rusehtavaa väriä pintaan? Johtuuko se mahdollisesti vedestä, vai olenko idättänyt liian pitkään? Sama juttu on käynyt sarviapilan kanssa. Olen nyt kokeillut idättämistä siivilässä, sain vinkin toiselta idättäjältä. On helpompi pitää idut pimeässä ,kun voi laittaa ne siivilässä muovikulhon päälle ja kaappiin.
Onko muuten sarviapilan maku hieman kitkerä/karvas? Omani olivat ainakin.

4

1540

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Papu123

      Mungpapuja en itse ole idätellyt, mutta sarviapilassa "kuuluu" olla sellainen aika mausteinen ja voimakas maku ja haju. Eli sellainen jotenkin curryn tai vastaavan kaltainen. Niistähän sanotaankin, että kannattaa vähän hissukseen käyttää ja ehkä mausteena muiden itujen kanssa. Minusta maistuivat aika mukavalle kyllä! :)

      • p-v

        Hei!
        Olen ihan noviisi idättämisessä mutta tykkään tosi paljon iduista ja ajattelinkin nyt sitten aloittaa.. ostin mungpavun siemeniä ja luin idätysohjetta, kaikki oli suht selvää mutta mistä nyt semmoisen idätysastian saisi vai onko välttämätön? ja jos laittaapi semmoiseen lasipurkkiin niin mistä semmoista verkkoa/harsoa saa?


      • Uusi idättäjä
        p-v kirjoitti:

        Hei!
        Olen ihan noviisi idättämisessä mutta tykkään tosi paljon iduista ja ajattelinkin nyt sitten aloittaa.. ostin mungpavun siemeniä ja luin idätysohjetta, kaikki oli suht selvää mutta mistä nyt semmoisen idätysastian saisi vai onko välttämätön? ja jos laittaapi semmoiseen lasipurkkiin niin mistä semmoista verkkoa/harsoa saa?

        Astioita myy luontaistuotekaupat ja netissä löytyy kun googlettaa esim. idätyslaite. Ei maksa kovin paljon halvimmat.

        Saisko jotain harsoa apteekista? Joku vauvan vaippaharso kai kävisi hyvin, mutta lapsettomana en tiedä mistä semmosia saa :)

        Olen kuullut vinkin, että kaataa ensin kuumaa vettä papujen päälle ja liottaa sitten, niin pitäisi kovienkin papujen pehmetä.


      • ituman

        Joo, sen takia kannattaa puputtaa sarviapilaa varovasti kun se alkaa tuoksua kainaloissa. Itse söin tuossa rasiallisen ja kuusi päivää ehta intialainen curry tuoksu kainaloissa. Nyt kun tuoksu loppu, rouhasin uuden satsin. Eipähän tarvii pistää dödöä kainaloon.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Minkähän takia ns. persuille ei tunnu työ maistuvan?

      Vaikuttavat olevan joutoväkeä syystä tai toisesta  – työttömiä tai työeläkeloisia. Muiden rahoilla pötköttelevää väkeä,
      Maailman menoa
      69
      2512
    2. Olit ihan

      Kiihkona silloin. Sen näki ja lähes tunsi. Ei tainnut olla kaukana et olisit vetänyt lähellesi jos siihen olisi hetki tu
      Ikävä
      24
      2187
    3. Suomen veroaste 5 %-yks liian matala

      Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.
      Maailman menoa
      105
      2157
    4. Kolme neljästä suomalaisesta kannattaa miljonääriveroa

      Kertoo vasemmistoliiton teettämä kysely. Veron ulkopuolelle jätettäisiin asunto. "Puolet vastaajista oli sitä mieltä, e
      Maailman menoa
      99
      2121
    5. Kyllä on Vasemmistoliitosta Koskelan johdolla tullut todellinen ääripuolue

      se on niin tulipunainen kuin olla voi, ja selvästi haluaa jatkuvasti eripuraa, ja repiä kansaa kahtia. Siinä on jo vuod
      Maailman menoa
      9
      2062
    6. Trump huonommassa kunnossa kuin Usasta virallisesti sanotaan?

      "Terveys on vakaa mutta ei normaali".Uskallan melkein sanoa,että Trumpin terveydentilaa kaunistellaan.Myös se että se nu
      Maailman menoa
      107
      1963
    7. MTV: Harvinainen haastattelu! Vappu Pimiä kommentoi vihdoinkin uutta TTK-juontajaa

      TTK-juontajaspekuloinnit käyvät edelleen kuumana. Kenet sinä haluaisit uudeksi TTK-juontajaksi? Kommentoi alle! Lue,
      Suomalaiset julkkikset
      14
      1895
    8. Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa

      Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.
      Luterilaisuus
      595
      1875
    9. Yleveron tuotto siirrettävä S-ryhmälle

      Yleisradio on mukana kansanmurhassa. Tuollaista ei voi tukea verovaroin. S-ryhmä on ainoa selkärankainen iso toimija S
      Maailman menoa
      21
      1669
    10. Kemet lomautukset

      Onkohan tuo oikein lain mukaista toimintaa jatkaa jo lomautettuina olevien uudelleen lomautusta yhdenvertaisuuden ja tas
      Suomussalmi
      41
      1443
    Aihe