Heippa!
Tarkoitus on tehdä mustikka-banaani-yosasta "juustokakku", ja mietin että se olisi kiva koristella mustikalla ja banaanilla. Mielessäni näen siis kakun jaettuna sektoreihin, joiden päällä vuorotellen banaanisiivuja ja mustikoita kiilteellä. Mutta. Ikinä en ole kiilteellistä kakkua tehnyt, joten sitten ne tyhmät kysymykset
Tummuuko banaani myös kiilteen alla? Jos tummuu, niin voiko sitä ehkäistä millään muulla kuin sitruunamehulla (sitruuna ei käy allergian vuoksi)?
Pystyykö koristelussa käyttämään pakastemustikoita? Jos, niin pitääkö ne sulattaa vai laittaa jäisinä? Tarvitseeko lisätä perunajauhoja tmv? Tuoreitahan en tähän hätään mistään saa...
Ja jos kuorrutuksella on mitään edellytyksiä onnistua, niin onko kiille järkevämpää tehdä liivatteella vai hyytelösokerilla?
Ja mikäli tämä EI onnistu (miltä vähän alkaa tuntua... ), niin olisiko ideoita kakun koristeluun??
Kiitos pikaisista vastauksista!!
kakun kuorrutus
3
1901
Vastaukset
- k-k...
..mustikka värjää banaanin sulaessaan. banaani ei tummu jos levität kiilteen heti päälle. tee siis hyytelösokerista kiille valmiiksi, ja kun se jäähtyy vähän aikaa, viipaloi sillä välin päälle banaani. ilman muuta mustikat suoraan pakkasesta, pysyvät hyvän näköisinä. ei missään tapauksessa perunajauhoa. liivate hyytyy hitaasti, hyytelösokeri hetkessä.
- muoviveitsi
"Tummuuko banaani myös kiilteen alla? Jos tummuu, niin voiko sitä ehkäistä millään muulla kuin sitruunamehulla (sitruuna ei käy allergian vuoksi)?
"
Hei, jokin aika sitten tuli laivakokin matkassa-ohjelma. Siinä kokki German antoi vinkin, jolla banaanin tummumisen voi estää. Banaani viipaloidaan tai pilkotaan muoviveitsellä.
Itse en ole vielä kokeillu toimiiko tuo niksi. - vinkki
Banaani ei tummu kun leikkaa muoviveitsellä...
Itse tein niin että tein piparkakkumuotilla sydämmet ,mutta olin päällystänyt muotin elmukelmulla. KANNATTAA KOKEILLA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
1 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit12681Jos ottaisit yhteyttä, näyttäisin viestin kaikille
Yhdessä naurettaisiin sulle. Ymmärräthän tämän?1511258Heikki Silvennoinen ( Kummeli)
Kuollut 70-vuotiaana. Kiitos Heikille hauskoista hetkistä. Joskus olen hymyillyt kyynelten läpi. Sellaista se elämä on491135- 1271008
Hyvää huomenta 18. luukku
Hyvää keskiviikkoa. Vielä pari päivää ja sitten on talvipäivänseisokki. 🎄🌌❄️😊❤️223974Mikä saa ihmisen tekemään tällaista?
Onko se huomatuksi tulemisen tarve tosiaan niin iso tarve, että nuoruuttaan ja tietämättömyyttään pilataan loppuelämä?206949Aivosyöpää sairastava Olga Temonen TV:ssä - Viimeinen Perjantai-keskusteluohjelma ulos
Näyttelijä-yrittäjä Olga Temonen sairastaa neljännen asteen glioomaa eli aivosyöpää, jota ei ole mahdollista leikata. Hä15899- 72855
Kauanko valitatte yöpäivystyksestä?
Miks tosta Oulaisten yöpäivystyksen lopettamisesta tuli nii kova myrsky? Kai kaikki sen ymmärtää että raha on nyt tiuk297855- 40851