Heippa!
Tarkoitus on tehdä mustikka-banaani-yosasta "juustokakku", ja mietin että se olisi kiva koristella mustikalla ja banaanilla. Mielessäni näen siis kakun jaettuna sektoreihin, joiden päällä vuorotellen banaanisiivuja ja mustikoita kiilteellä. Mutta. Ikinä en ole kiilteellistä kakkua tehnyt, joten sitten ne tyhmät kysymykset
Tummuuko banaani myös kiilteen alla? Jos tummuu, niin voiko sitä ehkäistä millään muulla kuin sitruunamehulla (sitruuna ei käy allergian vuoksi)?
Pystyykö koristelussa käyttämään pakastemustikoita? Jos, niin pitääkö ne sulattaa vai laittaa jäisinä? Tarvitseeko lisätä perunajauhoja tmv? Tuoreitahan en tähän hätään mistään saa...
Ja jos kuorrutuksella on mitään edellytyksiä onnistua, niin onko kiille järkevämpää tehdä liivatteella vai hyytelösokerilla?
Ja mikäli tämä EI onnistu (miltä vähän alkaa tuntua... ), niin olisiko ideoita kakun koristeluun??
Kiitos pikaisista vastauksista!!
kakun kuorrutus
3
2008
Vastaukset
- k-k...
..mustikka värjää banaanin sulaessaan. banaani ei tummu jos levität kiilteen heti päälle. tee siis hyytelösokerista kiille valmiiksi, ja kun se jäähtyy vähän aikaa, viipaloi sillä välin päälle banaani. ilman muuta mustikat suoraan pakkasesta, pysyvät hyvän näköisinä. ei missään tapauksessa perunajauhoa. liivate hyytyy hitaasti, hyytelösokeri hetkessä.
- muoviveitsi
"Tummuuko banaani myös kiilteen alla? Jos tummuu, niin voiko sitä ehkäistä millään muulla kuin sitruunamehulla (sitruuna ei käy allergian vuoksi)?
"
Hei, jokin aika sitten tuli laivakokin matkassa-ohjelma. Siinä kokki German antoi vinkin, jolla banaanin tummumisen voi estää. Banaani viipaloidaan tai pilkotaan muoviveitsellä.
Itse en ole vielä kokeillu toimiiko tuo niksi. - vinkki
Banaani ei tummu kun leikkaa muoviveitsellä...
Itse tein niin että tein piparkakkumuotilla sydämmet ,mutta olin päällystänyt muotin elmukelmulla. KANNATTAA KOKEILLA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2604596Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1323003Miten löydän sinut
Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit422770Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla
Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?751749Vaikea tilanne
Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te1061604Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281493- 551334
- 931245
- 471119
Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2081116