Pannaanpa yksi hyvä ja raikas salaatti halukkaille - japanilaiseen malliin:
Moni lienee nähnyt kauppojen vihanneshyllyillä isohkoja, valkoisia jötiköitä - retikoita. Tässä ruoassa vinkki siitä, miten sitä voisi käyttää.
retikkaa parikymmmentä senttiä
porkkanaa pari kappaletta
puolikas kurkkua
Pese ja kuori vihannekset ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi - juliennesuikaleiksi lähes. Sekoita keskenään kulhoon. Jos haluat sellaisia kauniita lastuja, niin käytä perunakuorimaveistä ja vuoleskele vihannekset lastuiksi paitsi kurkku - tee siitä suikaleita.
Kastike:
1 dl rypsiöljyä tai muuta vastaavaa - auringonkukka tms.
2 rkl seesamöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa - jos saat japanilaista niin vielä parempi
1 rkl soijaa - japanilaista
1 rkl hunajaa tai sokeria
1 rkl sinappia - Dijon; no, oma makea sinappimmekin kyllä käy, onhan tässä sokeria mukana
2 rkl hiennonnettua seesaminsiementä, hierrä huhmaressa tms. hienoksi
1 rkl seesaminsiemeniä sellaisenaan
Hienonna seesamit jauheeksi. Sekoita kaikki ainekset yhteen hyvin ja anna vetäytyä vähän aikaa. Sekoita retikka-porkkana-kurkkusalaatin kanssa. Maistele, jotta saat miellyttävän maun aikaan ja lisää tarpeen mukaan sokeria, jos tuntuu liian kirpeältä.
Retikkasalaatti
crudo
0
787
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Työttömyys on kasvussa - Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa
Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa. Työttömyys on kuitenkin kasvussa. Mitä itse aja3482805Mikä piirre on kasvoissa tärkein?
Mikä piirre on kasvoissa tärkein kun valitset seuraa itsellesi?1201549Suurimman myrskyilyn jälkeen
vakiintuu tyynenpi tunne. Entistä vakaampi, entistä varmempi. Aina vaikealla hetkellä auttaa, kun ajattelen sinua. Minul481380Ruumis kanavassa
Mikä juttu eilen ollut poliisit palokunta ambulanssi ja ruumis auto sillalla. Tekikö itsemurhan151046Mikä häpeä Haapaveden kaupungille
Avin huomautuksen mukaa hoitoyksikkö on ollut monin osin lainvastainen. Huomautettavaa on monista asioista. Miten Haa57997Tojotamies törttöili taas auton eteen
Ja taas joku Tojotapappa vähät välitti liikennesäännöistä ja kääntyi viitostietä ajaneen auton eteen tänään, tällä kerta28958En sano tätä pahalla
Mutta olihan meillä aika reippaasti ikäeroa ja aivan erilaiset elämäntilanteetkin. En vaan jotenkin tajunnut sitä aiemm82933- 80908
Ei mitään menetettävää
Arvostin ja kunnioitin sun tunteita. Menit nyt liian pitkälle. Mulla ei ole enää mitään menetettävää ja sä tulet sen huo149898Tiedättekö miksi mies on olemassa?
Lisääntymistä varten. Ei mitään muuta hyötyä. Jos nainen voisi lisääntyä ilman miestä, luuletteko miehet että naiset tar205839