Olisi kiva jos saisin muutaman luumuhillo reseptin.
luumuhillo reseptiä..
2
432
Vastaukset
- amatörköksa
Iso annos
2 kg luumuja(n. 3 l)
18 dl sokeria
3 ½ maustemittaa sitruunahappoa
3 ½ maustemittaa Natriumbentsoaattia
3 ½ maustemittaa askorbiinihappoa
Kuori luumut ja poista kivet.( Melkoista näpräämistä, sormetkin tulevat ruskeiksi)
Laita luumut suureen kattilaan ja kuumenna hitaasti kiehuvaksi. Anna kiehua viitisen minuuttia.
Lisää sokeri ja ravistele kattilaa, niin että sokeri ja luumut sekoittuvat. Anna seoksen kiehahtaa uudelleen ja keitä noin 15 minuutia tai siihen saakka, että luumut alkavat vajota ja levitä tasaisesti liemeen.
Ravistele kattilaa aina välillä ja kuori vaahto pois päältä hillon kiehuttua valmiiksi.
Sekoita situunahappo, natriumbensoaatti ja askorbiinihappo pieneen hilloerään ja sekoita seos kattilaan.
Kaada hillo lämpimiin purkkeihin kuumana. pane kansi päälle ja pane purkit ylös alaisin jäähtymään.
Koska purkkien on oltava erittäin puhtaita, on hyvä niksi tiskata ne astianpesukoneessa juuri ennen hillon valmistumista ja ottaa sieltä kuumana täytettäväksi. Purkit voi myös kuumentaa mikrossa pienehkön vesimäärän kanssa. - amatörköksa
Viimeksi en löytänyt tätä ohjetta, joten otin tuon toisen, jota en ole itse edes kokeillut. Tässä tämä tutumpi, siitä tulee sakeampaa hilloa, melkein marmelaatia:
Luumuhillo/Marmelaadi:
2 kg (=4 l) luumuja, joista poistetaan kivet. Ladotaan kattilaan kerroksittain sokerin kanssa, sokeria vähintään 1 kg (=1,2 l), enemmänkin, jos luumut ovat happamia. Anna kiehua kannen alla, kunnes hillo sakenee ja siihen tulee lusikalla nostettaessa lankamaisia nauhoja. Poista vaahto. Keittämisaika noin 1 tunti. (Marmelaadikoe: Kaada hilloa lautaselle, ohuesti, veda lusikalla lävitse ja jos ura ei täyty, niin hillo on valmista. Lisää Natriumbensoaattia ½-3/4 tl, tai jotain muuta säilöntäainetta, sekä sitruunahappoa 1 tl. Kaada puhtaisiin tölkkeihin. Annoksesta tule noin 5 purkillista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Putin hoiti Suomen natoon ja myös Ruotsin
Iso kiitos Vladimir Putinille. Hänen ansiosta pääsemme nyt Natoon. Putin halusi Naton lähelle ja nyt sai. Voimme tästä kiittää vain Putinia.6628045Niinistö teki hetkessä Suomesta Venäjän ydinaseiden maalitaulun
Kaiken lisäksi mies vielä lällätteli Putinille eilisessä tiedotustilaisuudessa ja käski katsomaan itseään peiliin. Kyllä vähän asiallisempaa käytöstä4672315Voi Stefu ja sun kiivas luonteesi
Sielä lentelee ullakkohuoneiston ikkunasta daamin vaatteet ja matkalaukut pitkin pihaa. Toisaalta,en ihmettele yhtään että tämä suhde päättyi näin,kyl2332245- 1471817
Ohhoh! Martina Aitolehti ja seurapiirihurmuri-Jesper ekassa yhteiskuvassa - Sutinaa Mallorcalla!
Martina Aitolehti ja seurapiirijulkkis-Jesper nauttivat toisistaan varsin vauhdikkaissa merkeissä Mallorcalla. Aitolehti ei ole esitellyt rakastaan vi281335Veikkaus: Miten The Rasmus pärjää Euroviisuissa?
Euroviisuhuuma on ylimmillään, kun Suomi ja The Rasmus taistelee biisillään Jezebel. Bändi on tikissä, kunhan Lauri Ylösen ääni kantaa. Mitä veikka511246Stefanilta tuli taas karu totuus Sofiasta
Marokkolainen h*o*ra! Voi tsiisus kun mulla on hauskaa! Lumput lentää ikkunasta kun Stefu raivoaa h*uralleen🤣🤣🤣 Nyt ne popparit tulille, tästä tule1131206Steppuli veressä
Seiskan lööpissä Steppulilla naama ja nyrkit veressä. Ei tainnut ihan kamojen pihalle paiskominen riittää. Onkohan pistänyt kämpän tuusannuuskaks.60863Ootko onnellinen kun ei tarvitse
nähdä tätä tyhmää naamaa enää koskaan? Multa se särkee sydämen, mutta minkäs teen. Vaikka olisi kuinka sinnikäs eikä hellittäisi, se ei aina auta.65857Oletko nähnyt eroottiset kohuleffat? Fifty Shades Of Grey -trilogia tv:stä
Fifty Shades -trilogia starttaa, kun nuori opiskelijanainen Anastasia tapaa rikkaan liikemiehen. Seksisuhdehan siitä starttaa, höystettynä sadistisill7776