Espanjansa tarjoillaan aamupala pöydissä taikinakuorukoita (suolaisia). Mahtaako kenelläkään olla kyseistä reseptiä tai vinkkiä tekotavasta.
Kuorukat
Epsanian kävijä
8
2293
Vastaukset
Kerrotko vähän tarkemmin millaisia "kuorukoita" - friteerattuja, paistettuja, keitettyjä, mistä jauhosta ja mitä täytteenä. Rapeita, pehmeitä?
Tarkoitatko pieniä piiraita - empanadoja? Kts. oheinen linkki http://www.herkuttele.com/reseptit/empanada Tuntuvatko tutuilta? Lisäksi jos olet ollut turistimatkalla, niin niissä turistihotelleissa saatetaan tarjota ihan mitä vain ja mistä vain kotoisin olevaa aamupalapöydässä.
Espanja on niin suuri ruokamaa ja niin monta erilaista, alueellista keittiötä, että pelkästään noilla tiedoilla ei tähän pääse käsiksi. Espanja ei ole maa vaan maakuntien yhteenliittymä.- Epsanian kävijä
Kyseessä oli ilmeisesti vehnäjauhoista tehty n. 1cm paksuinen ja rinkelin muotoinen pieni friteerattu syötävä.
Mahtaako olla hyötyä näistä tiedoista? Epsanian kävijä kirjoitti:
Kyseessä oli ilmeisesti vehnäjauhoista tehty n. 1cm paksuinen ja rinkelin muotoinen pieni friteerattu syötävä.
Mahtaako olla hyötyä näistä tiedoista?Uusi arvaus - olisikohan churro?
Näitä tehdään Madridissa ja Barcelonassa - makeita ja vähemmän makeita. Syödään tyypillisesti sen paksun kaakaon kanssa - chocolatan. Niitä on eri muotoisena: tankoja, rusetteja yms. ihan rinkilän muotoisia en kuitenkaan muista.
Maistuu fiteerattuna vähän rasvaiselta, pikkaisen kuin munkin ja tippaleivän seokselta, mutta pehmeältä.
Syntisen hyviä.
Kts. http://granadaxchange.wordpress.com/2007/11/27/churrojen-voimalla-torille/- Epsanian kävijä
crudo kirjoitti:
Uusi arvaus - olisikohan churro?
Näitä tehdään Madridissa ja Barcelonassa - makeita ja vähemmän makeita. Syödään tyypillisesti sen paksun kaakaon kanssa - chocolatan. Niitä on eri muotoisena: tankoja, rusetteja yms. ihan rinkilän muotoisia en kuitenkaan muista.
Maistuu fiteerattuna vähän rasvaiselta, pikkaisen kuin munkin ja tippaleivän seokselta, mutta pehmeältä.
Syntisen hyviä.
Kts. http://granadaxchange.wordpress.com/2007/11/27/churrojen-voimalla-torille/Kyllä, Churro se oli. Suuret kiitokset ja
itse alan väsäämään semmoisia vielä tänään.
Hyvää kesän odotusta. - vanha kokki
Epsanian kävijä kirjoitti:
Kyllä, Churro se oli. Suuret kiitokset ja
itse alan väsäämään semmoisia vielä tänään.
Hyvää kesän odotusta.Suolaisia churroja, makeita ja yli-imeliä sitäkin enemmän. Hyviä, jos pitää aamusella äitelästä. Andaluciassa yleinen aamiaisjuttu. Kaakao todella paksua ja makeaa, churrot kastellaan kaakaossa ja haukataan.
vanha kokki kirjoitti:
Suolaisia churroja, makeita ja yli-imeliä sitäkin enemmän. Hyviä, jos pitää aamusella äitelästä. Andaluciassa yleinen aamiaisjuttu. Kaakao todella paksua ja makeaa, churrot kastellaan kaakaossa ja haukataan.
Tosi on - en ole saanut myöskään suolaisia churroja. Tarjoavat niitä kuitenkin joskus sitruunan kanssa, mutta en oikein ole ymmärtänyt miten siinä kuuluisi menetellä. Olen tirskauttanut vähän päälle, jolloin maku on pikkaisen ainakin "vähemmän rasvainen".
Vaikka toisaalta: mikä olisi parempi kuin chocolata con churro koleana Barcelonan aamuna matkalla Boqueria-halliin ostoksille? Kylmä ilma jäähdyttää kaakaokupin suklaan pinnalta, mutta churrolla sen saa helpolla kauhottua parempaan talteen.
Näitä churrojen ja chocolatan reseptejä löytyy kyllä netistä hakusanoilla.- mahtaisi
crudo kirjoitti:
Tosi on - en ole saanut myöskään suolaisia churroja. Tarjoavat niitä kuitenkin joskus sitruunan kanssa, mutta en oikein ole ymmärtänyt miten siinä kuuluisi menetellä. Olen tirskauttanut vähän päälle, jolloin maku on pikkaisen ainakin "vähemmän rasvainen".
Vaikka toisaalta: mikä olisi parempi kuin chocolata con churro koleana Barcelonan aamuna matkalla Boqueria-halliin ostoksille? Kylmä ilma jäähdyttää kaakaokupin suklaan pinnalta, mutta churrolla sen saa helpolla kauhottua parempaan talteen.
Näitä churrojen ja chocolatan reseptejä löytyy kyllä netistä hakusanoilla.Mistähän mahtaisi löytyä (internet-sivu) churrojen ohje?
mahtaisi kirjoitti:
Mistähän mahtaisi löytyä (internet-sivu) churrojen ohje?
Vaikkapa täältä
http://spanishfood.about.com/od/dessertssweets/r/churros.htm
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Työsuhdepyörän veroetu poistuu
Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan2246979Pakko tulla tänne
jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää421259Fuengirola.fi: Danny avautuu yllättäen ex-rakas Erika Vikmanista: "Sanoisin, että hän on..."
Danny matkasi Aurinkorannikolle Helmi Loukasmäen kanssa. Musiikkineuvoksella on silmää naiskauneudelle ja hänen ex-raka271052- 75891
Katseestasi näin
Silmissäsi syttyi hiljainen tuli, Se ei polttanut, vaan muistutti, että olin ennenkin elänyt sinun rinnallasi, jossain a61847Hävettää muuttaa Haapavedelle.
Joudun töiden vuoksi muuttamaan Haapavedelle, kun työpaikkani siirtyi sinne. Nyt olen joutunut pakkaamaan kamoja toisaal48845Työhuonevähennys poistuu etätyöntekijöiltä
Hyvä. Vituttaa muutenkin etätyöntekijät. Ei se tietokoneen naputtelu mitään työtä ole.93804Toinen kuva mikä susta on jäänyt on
tietynlainen saamattomuus ja laiskuus. Sellaineen narsistinen laiskanpuoleisuus. Palvelkaa ja tehkää.38791Tietenkin täällä
Kunnan kyseenalainen maine kasvaa taas , joku huijannut monen vuoden ajan peltotukia vilpillisin keinoin.14756- 43733