Hei, tietäisikö joku, miten saisin keinomakeutettua tai fruktoosilla eli hedelmäsokerilla maustettua maidotonta jäätelöä?
Maidon/kerman sijalla voisi olla joku soijatuote tai kookosmaito. Lisukkeena hedelmää tai marjaa.
Löytyisiköhän tällaista oikein kaupasta?
Onko jäätelön teko jäätelökoneella hankalaa?
Voisikohan toivomistani aineista tehdä jäätelönkaltaista herkkutuotetta? Tai onko teillä muita vinkkejä?
Maidon/kerman sijalla voisi olla joku soijatuote tai kookosmaito. Lisukkeena hedelmää tai marjaa.
Löytyisiköhän tällaista oikein kaupasta?
Onko jäätelön teko jäätelökoneella hankalaa?
Voisikohan toivomistani aineista tehdä jäätelönkaltaista herkkutuotetta? Tai onko teillä muita vinkkejä?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Menet vaan kauppaan ja otat jäätelöaltaasta kouraan purkkeja ja ournukoita ja luet sisällön.. tofujäätelöitä ja muita löytyy vaikka millä mitalla...
Olen etsimällä etsinyt sopivaa jädeä. On kauraa joukossa (keliaatikko olen), on sokeria. Ei missään esim. soija- tai kookosmaitoa ja muuta sokeria kuin valkoista: esim. keinomakeutta, intiaanisokeria, hunajaa ym. Kiitos vihjeestäsi, Tseni!
Tofu jäätelöt on paitsi soijalla tehtyjä, myös kolesterottomia ja kasvisrasvajäätelöä. Minun käsittääkseni keliaakokit voivat syödä niitä. Sitten on (vähän enää) makeutusaineella makeutettuja joissa lukee DIET. (pikkupurkkeja ja yks ½ litran paketti ja 1 litran aprikoosi jossa kuitua hurjasti) Vaikka jädeissä olisikin sokeria, nykyään katsotaan vain rasvaprosenttia ja kalorimäärää. Tähän on minunkin ollut vaikea tottua, koska olen diabeetikko ja aina ennen käskettiin katsoa onko sokeria. Mutta rasvahan on paljon pahempaa kuin sokeri! Ja yleensä ne diet purkit ovat myöskin vähä laktoosittomia tai laktoosittomia vallan. Älä sitä sokerimäärää tuijota niin kovasti (paitsi jos olet allerginen sille...) vaan katso niitä rasvajuttuja. Kasvisrasvalla tehdyt on "suositeltavia"!
Ko.(siis sokeriton, laktoositon jne.) jäätelöitä löytyy Sun Ice:lta pienissä pikareissa, makuja on kolme vadelma, päärynä ja persikka.
Jäätelökoneella jäätelön teko on todella helppoa ja ilman jäätelökonettakin se onnistuu, vie vai enemmän aikaa.. sorbetit ovat tietty helpoinpia tehdä.. ja jäädykkeet.. ohjeita niihin löytyy vaikka kuinka paljon.. hyviä on olleet nuo mitä on itse kokeillut koulussa tehdä ja hyvin ovat onnistuneet..