100 g voita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
2 rkl vettä
125 g vähärasvaista savukylkeä
3 dl raastettua emmentaljuustoa
3 munaa
3 dl kuohukermaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piirasvuoka taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle juustoraaste.
Vatkaa munat, kerma ja mausteet ja kaada seos vuokaan. Paista uunin alatasossa 30 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt.
Olkaa hyvät ja nauttikaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
2 rkl vettä
125 g vähärasvaista savukylkeä
3 dl raastettua emmentaljuustoa
3 munaa
3 dl kuohukermaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
Nypi voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Vuoraa piirasvuoka taikinalla ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuutioi savukylki ja ruskista kevyesti. Anna jäähtyä. Pane kuutiot piirasvuoan pohjalle ja ripottele päälle juustoraaste.
Vatkaa munat, kerma ja mausteet ja kaada seos vuokaan. Paista uunin alatasossa 30 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt.
Olkaa hyvät ja nauttikaa
Vastaukset 2
Vanhimmat
Vanha keittokirja käteen?
Kun ei vaan toimi