Olen tekemässä tytölleni barbie kakkua synttäreille. en ole koskaan aikaisemmin marsipaania käsitellyt. Jostain aiemmasta keskustelusta luin että ilmeisesti kakku pitää tehdä samana päivänä tai lähinnä sen marsipaanin laittaminen? Kuinka monta tuntia se kakku voi sitten olla jääkaapissa ilman kärsimättä suurempia haittoja? Ja jos marsipaanin kaulitsee kahden leivinpaperin välissä niin tarviiko laittaa tomusokeria?
Marsipaanikakusta auttakaas!
Supuliini vain
61023
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Olen tehnyt useasti Prinsessakakkua. Ongelmaksi on tullut marsipaanin vettyninen kakun alaosasta säilytyksen aikana, joten laita päällys vaikka tarjoilupäivän aamuna. Marsipaanin kaulimisessa kannattaa käyttää tomusokeria apuna vaikka kauliikin kahden leivinpaperin välissä. Kakuun pinnalle tulevan marsipaanin voi puhdistaa ylimääräisestä tomusokerista pullasudilla.Loppujen lopuksi ei ole kovin hankala tehtävä. Älä kuitenkaan tee kovin lämpimässä tilassa. Kylmä marsipaani ja viileä keittiö auttavat kaulimisessa. Onnea kakuntekoon.
Täältä löydät ohjeen kakkuun kuin kakkuun ja hyviä vinkkejä! http://www.sekasoppa.vuodatus.net/blog/category/KAKUT
yllätys, kuinka pitkäkoipinen barbi on! _jos nimittäin tarkotat barbikakulla sellasta, missä nukke seisoo kakun keskellä! Kerran olen tehnyt ja vaikka kakku oli korkea, nukke tönnötti siinä vain lanteitaan myöden :D
kakussa pitäis olla 5 kerrosta että se olis heti barbien vyötärölle asti.. siis tee kakku normaalisti, mutta veistä sitten hameen muotoon niin että siivutetuista osista saat vyötäröltä alaspäin kakkua.
ratkaisin tuon korkeusongelman leipomalla sokerikakku pohjan tavalliseen kuivakakkuvuokaan. eikä se marsipaani kostu, vaikka tekisit edellisenä päivänä, kunhan et lotraa kostutusmehun kanssa.
laita voikreemi marsipaanin alle niin ei päästä kosteutta läpi.