Miksi mun kakkupohjista

Cheesecake1

Tulee melkein aina sellaista töhnää ettei sitä oikein viitsi syödä. Sen takia teenkin sen nykyään kekseistä ja margariinista. Alla esimerkki joka ei onnistu.


Cheesecake (amerikkalainen juustokakku)
Pohja:
100 g voita t. margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

8

1123

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

      ja keksipohjaa ei paisteta. SIIS ootko käyttännyt tuota reseptiä r a k a n a ?

    • Cheesecake1

      Heh, keksipohja ei mene pilalle vaikka sen paistaisikin. Tuon ohjeenmukaisen pohjan olen tietysti paistanut ensin erikseen, mutta ei siitä oiken hyvää ole tullut.

      • -.-,.,-,-.,-,.-.-.-,.,-.,-

        ..niin simppeliltä reseptiltä ettei se voi epäonnistua. voi ja sokeri vaahdoksi, muna sekaan ja perään jauhot. mikä siitä tekee omituista??


    • nakku

      Vaikuttaa olevan aika paljon voita tuossa ohjeessa, ainaskin verrattuna muniin ja jauhoihin...

      • Kakku nakku

        No, olin sitten väärässä... Tässä yksi netistä pyydystämäni resepti, joka vaikuttaa tosi hyvältä. Kokeile ja kerro kuinka kävi! (Tämä tosin paistetaan täyttteineen päivineen)

        Juustokakku

        Pohja
        3 dl vehnäjauhoja
        1/2 dl sokeria
        1 rkl vaniljasokeria
        1 tl raastettua sitruunan kuorta
        150 g voita
        1 muna
        1/2 dl kylmää vettä
        Täyte
        2 prk (à 250 g) rahkaa
        2 dl sokeria
        2 tl vaniljasokeria
        3 keltuaista
        1/2 dl sitruunamehua
        2 tl raastettua sitruunan kuorta
        3 rkl maissitärkkelystä
        1 prk (1,2 dl) smetanaa
        100 g sulatettua voita
        3 valkuaista

        Nypi kuivat aineet ja rasva murumaiseksi seokseksi (onnistuu nopeimmin monitoimikoneessa). Lisää joukkoon muna ja vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin. Nosta vuoka jääkaappiin odottamaan.

        Sekoita rahkan joukkoon sokerit, keltuaiset, sitruunamehu, sitruunan kuoriraaste, tärkkelysjauho ja smetana. Sulata ja jäähdytä voi ja sekoita täytteeseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita täytteen joukkoon varovasti nostellen.

        Kaada seos vuokaan ja paista juustokakkua 175 asteessa noin 60 minuuttia. Anna kakun viiletä vuoassaan rauhassa ja irrota kakku vasta kylmänä tarjolle.


      • cheesecake1
        Kakku nakku kirjoitti:

        No, olin sitten väärässä... Tässä yksi netistä pyydystämäni resepti, joka vaikuttaa tosi hyvältä. Kokeile ja kerro kuinka kävi! (Tämä tosin paistetaan täyttteineen päivineen)

        Juustokakku

        Pohja
        3 dl vehnäjauhoja
        1/2 dl sokeria
        1 rkl vaniljasokeria
        1 tl raastettua sitruunan kuorta
        150 g voita
        1 muna
        1/2 dl kylmää vettä
        Täyte
        2 prk (à 250 g) rahkaa
        2 dl sokeria
        2 tl vaniljasokeria
        3 keltuaista
        1/2 dl sitruunamehua
        2 tl raastettua sitruunan kuorta
        3 rkl maissitärkkelystä
        1 prk (1,2 dl) smetanaa
        100 g sulatettua voita
        3 valkuaista

        Nypi kuivat aineet ja rasva murumaiseksi seokseksi (onnistuu nopeimmin monitoimikoneessa). Lisää joukkoon muna ja vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin. Nosta vuoka jääkaappiin odottamaan.

        Sekoita rahkan joukkoon sokerit, keltuaiset, sitruunamehu, sitruunan kuoriraaste, tärkkelysjauho ja smetana. Sulata ja jäähdytä voi ja sekoita täytteeseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita täytteen joukkoon varovasti nostellen.

        Kaada seos vuokaan ja paista juustokakkua 175 asteessa noin 60 minuuttia. Anna kakun viiletä vuoassaan rauhassa ja irrota kakku vasta kylmänä tarjolle.

        Minäpä kokeilen tätä, eihän vappu ilman juustokakkua ole mitään.


      • cheesecake1
        cheesecake1 kirjoitti:

        Minäpä kokeilen tätä, eihän vappu ilman juustokakkua ole mitään.

        Ainakin pohjasta tuli paljon parempi. Täytteeseen lisäsin kyllä juustoa, sitä pitää juustokakussa olla. Hyvä resepti, kiitos.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.

      Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke
      Helsinki
      63
      3171
    2. Mitä ominaisuutta arvostat eniten hänessä?

      Ihastuksessasi, rakkautesi kohteessa
      Ikävä
      137
      2226
    3. Olen valmis

      Kohtaamaan sinut tänä kesänä, jos sellainen sattuma osuu kohdalleni.
      Ikävä
      92
      1838
    4. Miksi mies kääntyy poispäin

      Ja teeskentelee, ettei näe minua, kun törmäämme vahingossa? 🫣
      Ikävä
      168
      1503
    5. Kysy jotain kaivatultasi

      Laita tunnisteet molemmista
      Ikävä
      85
      1408
    6. Kerro kaivatustasi.

      1. Minkälainen koti 2. Ammatti 3. Ulkonäkö 4. Ikä
      Ikävä
      65
      1396
    7. Mitä harrastuksia kaivatullasi on?

      Mitä harrastuksia sinulla? Onko teillä yhteisiä harrastuksia?
      Ikävä
      73
      1371
    8. Tiedän että käyt täällä

      Eräälle naiselle älä huoli en kerro kellekkään
      Ikävä
      69
      1162
    9. Mitäs jos hyökkään rakastuneesti kimppuusi

      Tuleeko painimatsi vai "painimatsi". Jää nähtäväksi 😂
      Ikävä
      77
      1120
    10. Kannattaako suomalaisen nuoren lähteä Thaimaahan au pairiksi? Mitä olet mieltä?

      Chiang Mai Pohjois-Thaimaassa kutsuu neljä suomalaista au pairia elämänsä seikkailuun. Arki toisella puolella maailmaa t
      Thaimaa
      34
      1058
    Aihe