Miksi mun kakkupohjista

Cheesecake1

Tulee melkein aina sellaista töhnää ettei sitä oikein viitsi syödä. Sen takia teenkin sen nykyään kekseistä ja margariinista. Alla esimerkki joka ei onnistu.


Cheesecake (amerikkalainen juustokakku)
Pohja:
100 g voita t. margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

8

1164

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

      ja keksipohjaa ei paisteta. SIIS ootko käyttännyt tuota reseptiä r a k a n a ?

    • Cheesecake1

      Heh, keksipohja ei mene pilalle vaikka sen paistaisikin. Tuon ohjeenmukaisen pohjan olen tietysti paistanut ensin erikseen, mutta ei siitä oiken hyvää ole tullut.

      • -.-,.,-,-.,-,.-.-.-,.,-.,-

        ..niin simppeliltä reseptiltä ettei se voi epäonnistua. voi ja sokeri vaahdoksi, muna sekaan ja perään jauhot. mikä siitä tekee omituista??


    • nakku

      Vaikuttaa olevan aika paljon voita tuossa ohjeessa, ainaskin verrattuna muniin ja jauhoihin...

      • Kakku nakku

        No, olin sitten väärässä... Tässä yksi netistä pyydystämäni resepti, joka vaikuttaa tosi hyvältä. Kokeile ja kerro kuinka kävi! (Tämä tosin paistetaan täyttteineen päivineen)

        Juustokakku

        Pohja
        3 dl vehnäjauhoja
        1/2 dl sokeria
        1 rkl vaniljasokeria
        1 tl raastettua sitruunan kuorta
        150 g voita
        1 muna
        1/2 dl kylmää vettä
        Täyte
        2 prk (à 250 g) rahkaa
        2 dl sokeria
        2 tl vaniljasokeria
        3 keltuaista
        1/2 dl sitruunamehua
        2 tl raastettua sitruunan kuorta
        3 rkl maissitärkkelystä
        1 prk (1,2 dl) smetanaa
        100 g sulatettua voita
        3 valkuaista

        Nypi kuivat aineet ja rasva murumaiseksi seokseksi (onnistuu nopeimmin monitoimikoneessa). Lisää joukkoon muna ja vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin. Nosta vuoka jääkaappiin odottamaan.

        Sekoita rahkan joukkoon sokerit, keltuaiset, sitruunamehu, sitruunan kuoriraaste, tärkkelysjauho ja smetana. Sulata ja jäähdytä voi ja sekoita täytteeseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita täytteen joukkoon varovasti nostellen.

        Kaada seos vuokaan ja paista juustokakkua 175 asteessa noin 60 minuuttia. Anna kakun viiletä vuoassaan rauhassa ja irrota kakku vasta kylmänä tarjolle.


      • cheesecake1
        Kakku nakku kirjoitti:

        No, olin sitten väärässä... Tässä yksi netistä pyydystämäni resepti, joka vaikuttaa tosi hyvältä. Kokeile ja kerro kuinka kävi! (Tämä tosin paistetaan täyttteineen päivineen)

        Juustokakku

        Pohja
        3 dl vehnäjauhoja
        1/2 dl sokeria
        1 rkl vaniljasokeria
        1 tl raastettua sitruunan kuorta
        150 g voita
        1 muna
        1/2 dl kylmää vettä
        Täyte
        2 prk (à 250 g) rahkaa
        2 dl sokeria
        2 tl vaniljasokeria
        3 keltuaista
        1/2 dl sitruunamehua
        2 tl raastettua sitruunan kuorta
        3 rkl maissitärkkelystä
        1 prk (1,2 dl) smetanaa
        100 g sulatettua voita
        3 valkuaista

        Nypi kuivat aineet ja rasva murumaiseksi seokseksi (onnistuu nopeimmin monitoimikoneessa). Lisää joukkoon muna ja vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin. Nosta vuoka jääkaappiin odottamaan.

        Sekoita rahkan joukkoon sokerit, keltuaiset, sitruunamehu, sitruunan kuoriraaste, tärkkelysjauho ja smetana. Sulata ja jäähdytä voi ja sekoita täytteeseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita täytteen joukkoon varovasti nostellen.

        Kaada seos vuokaan ja paista juustokakkua 175 asteessa noin 60 minuuttia. Anna kakun viiletä vuoassaan rauhassa ja irrota kakku vasta kylmänä tarjolle.

        Minäpä kokeilen tätä, eihän vappu ilman juustokakkua ole mitään.


      • cheesecake1
        cheesecake1 kirjoitti:

        Minäpä kokeilen tätä, eihän vappu ilman juustokakkua ole mitään.

        Ainakin pohjasta tuli paljon parempi. Täytteeseen lisäsin kyllä juustoa, sitä pitää juustokakussa olla. Hyvä resepti, kiitos.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka oli töllöntyön tekijä?

      Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt
      Pieksämäki
      31
      2883
    2. Kotikasvatus siitä se lähtee eli missä meni vikaan että lapsesta tuli puukottaja

      Ottakaa muut oppia, normaali kotielämä. Ei liikaa edes hengellisyyttä.
      Pieksämäki
      43
      1491
    3. Kun kohtaat jotain ainutlaatuista

      ja upeaa, johon rakastut ehkä ensimmäistä kertaa ihan tosissaan. Sitten sähläät kaiken omien epävarmuuksien vuoksi. Eikö
      Ikävä
      19
      941
    4. Mua ahdistaa

      Tämä juttu. Miksi nainen torjuit minut vaikka kiinnostuksen merkkejä oli? Eihän tämän jutun olisi tarvinut johtaa sen pi
      Ikävä
      32
      909
    5. Ei tämä enää tervettä oo

      Sydän pamppaillen oon jo tunnin meinannu laittaa sulle viestiä... Sormi tärisee lähetä kuvakkeen kohdalla.
      Ikävä
      22
      894
    6. Minkälaisessa asunnossa

      haluaisit kaivattusi kanssa asua?
      Ikävä
      51
      868
    7. Tuli vain mieleen

      että etkös sä yritäkin muiden miehiä? Se sun tuttava kertoi. En arvosta tuollaista naista, ihmekös kun oot sinkku. m -
      Ikävä
      37
      807
    8. Perämoottoreiden huolto melkoisen kallista

      Minulla on tuollainen keskikokoinen perämoottori ja yleistä merkkiä. Kyselin sille keväthuoltoa paikallisista liikkeistä
      Savonlinna
      36
      773
    9. Tanskademarit: ilman risusavottaa ei rahaa!

      Näin persuna on pakko ihailla noita Tanskan demareita. Tanskalaisessa sosiaalidemokratiassa ei työtön saa rahaa ellei os
      Maailman menoa
      172
      762
    10. Mikä siinä on että sinkku yrittää varattua?

      Siis ihan aina yrittävät muiden puolisoita.
      Sinkut
      48
      679
    Aihe