pallogrillaukseen. On tullut kokeiltua sitä sun tätä vaihtelevin tuloksin. Oisko jotain linkkiä tai muuta jossa sais hyviä vinkkejä pallogrillaukseen.
ei oikeen googlettelemalla löytynyt
ei oikeen googlettelemalla löytynyt
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Voin suositella tätä kirjaa jos Englannin kieli taipuu: http://tiny.cc/kirja
Lähetyskuluineen maksoi 13€.
Tällä forumilla joku postasi aikaisemmin linkin grillausaiheiselle videosivustolle, jossa oli paljon hyviä esimerkkejä. Olen nähtävästi hukannut sen suosikeistani, ehkä jollakin on osoite tallella?
Periaatteessa mitävaan. Tuon kirjan kaikki safkat on tehty hiiligrillillä. Ja parasta siinä on se, että grillauksen niksi ja filosofia tulee hyvin esiin. Aiemmi n minäkin ihmettelin kuinka homma hoituu kunnolla ja lykkäsin hiiliä ja sytytyspaloja pesään ja toivoin parasta. Tuolla on selitetty suorat ja epäsuorat grillaukset, piippusytyttimen edut sun muut hiiligrillauksen salat. Eepos on siis nimeltään Kaikki grillauksesta ja kirjoittaja on Steven Raichlen. Löytyi ainakin meidän lähikirjastosta.
Tuolla on muutamia hyviä reseptejä savugrillaukseen. Pallogrillin lisäksi tarvitaan jättituijasta tehty lauta, jota liotetaan vedessä ja jonka päällä ruoka kypsennetään ja savustetaan pallogrillin ollessa suljettuna.
http://smokeplanking.com/resept.html