Olen yrittänyt jo pitkään löytää tämän aivan ihanan keiton reseptin. Muistan hämärästi että tomaatit käsiteltiin sitruunalla ennen keittämistä ja että lipstikka maustoi keiton. Tietäisikö joku minua fiksumpi reseptiä?
Mysi Lahtisen tomaattikeitto?
soris
8
4958
Vastaukset
- Poro Tallinnasta
Mysi Lahtinen: Intohimot hellallani (Tammi, 2002)
"Tomaattikeitto
1 kg kypsiä tomaatteja
1/2 dl sitruunamehua
1 tl suolaa
1/2 dl öljyä
nokare voita
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
1 tl valkopippuria
1,5 l kasvislientä
1/2 dl persiljasilppua
1/2 dl lipstikkasilppua
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl paksua kermaa
smetanaa silmäksi
Silppua tomaatit kulhoon. Kaada sitruunamehu joukkoon ja lisää suola sekä sokeri. Anna tomaattien mehustua puolisen tuntia.
Kuumenna paksupohjaisessa keittokattilassa öljy ja voi. Lisää silputut sipulit ja hetken kuluttua pilkotut valkosipulinkynnet. Paista sipulit kuultaviksi.
Kaada tomaatit liemineen pataan ja sekoita sipulipaistokseen. Mausta valkopippurilla, lisää kuuma kasvisliemi sekä persilja- ja lipstikkasilput.
Keittele keitonalkua kannen alla hiljalleen tunnin ajan. Siivilöi keitto. Painele kaikki hyvät ainekset tarkkaan siivilän läpi.
Suurusta keitto vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Lisää puolet kermasta ja kypsennä keittoa vielä avoimessa kattilassa hiljaisella tulella puoli tuntia. Sekoittele ahkerasti pohjia myöten silloin tällöin. Lisää loppu kerma ja anna keiton kiehahtaa ohimennen.
Keiton silmäksi sopii tarjota kylmää smetanaa. Kuuma rukiinen paahtoleipä, joka on voideltu voilla ja päällystetty tuoreella basilikasilpulla, maistuu ihanalta keiton kanssa."
NYT TULI NÄLKÄ!!!:)- soris
Loistavaa, minä ja suuri seurakunta ruokavieraita kiitämme. Keitto oli parempaa kuin muistinkaan.
- + sokeripala
pyöristää keiton maun.
- Anonyymi
Tässä varmaankin voisi surauttaa sauvasekoittimella siivilässä painelun sijasta. Herkulliselta vaikuttaa, kuten Mysin resptit aina!
- Anonyymi
Siivilän läpi painelun pointtina on että kuituiset, karkeat osat jäävät kokonaan pois ja keitto on hyvin sileää. Toki sauvasekoittimella surauttaminen myös pehmentää koostumusta, mutta ei poista kuituisia aineksia niin koostumus saattaa olla hieman tuhdimpi.
- Anonyymi
Talvinen kasviskeitto -oli mun lemppa, oölen lopun unohtanut
https://www.hs.fi/extra/mysilahtinen/17032019/art-2000005109247.html - Anonyymi
En usko olevani fiksumpi. Olen "makuasiasisaresi". Mysin resepti oli tilapäisesti kateissa. Nappasin netistä hieman samankaltaisen. No way. Ei niin lähelläkään Mysin taikakeittoa.
Niinpä aloitin pontevan resepti- galleriani penkomisen ja löysin‼️
Voin skannata ja lähettää privaatisti, jos vielä 13 vuoden jälkeen olet kiinnostunut. [email protected] - Anonyymi
Tuo keitto onnistuu hyvin ilman vehnäjauhoja ja kermaakin
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kristillinen kaste annetaa upotuskasteena
Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen mikve-kasteeseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali vertas1621117Koko kansan kaste Punaisen meren ylityksen aikana
Koko Israelin 2,5 milj.kansa sai kasteen ja Pyhän Hengen lahjan ylittäessän Punaisen meren. 1.Kor.10 1 Sillä minä en ta3661077- 471012
Sijaiskasteet kuolleitten puolesta
Paavali teki Korintossa sijaiskasteita kuolletten puolesta eli ns. Mormoninkasteita. 1. Kor. 15:29 Mitä muutoin ne, j373999Kristillinen kaste toimitetaan upottamalla veteen - pään valelukaste ei kelpaa
Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen puhdistautumiseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali verta153902Upotuskaste on raamatullisin kaste
Jokainen raamattua lukenut tietää sen. Päivänselvä asia. Vauvalle annettu kaste ei löydy raamatusta.717837- 88812
Martina ja jalkapalloilija2
Seiska: Martina iski nuoren jalkapalloilijan vuosia sitten. Könysikö milf teinin kanssa?182790Nainen, nyt esitän muutaman skenaarion
Asumme yhdessä ja seurustelemme. 1. On ilta ja olet sohvalla makoilemassa ja räpläät kännykkääsi. Makuuhuoneesta kuulu105699Oikea kaste on syntisten kaste
Oikea kaste on syntisten kaste. Vain syntisiä tulee kastaa. Itsensä uskoviksi ja vanhurskaiksi julistaneita ei tule ka49697