kananmunattomat JA maidottomat munkit

Onko kellään ohjetta kananmunattomaan ja maidottomaan munkkitaikinaan? Käykö pullataikina vai onko munkkitaikinassa jotain erityistä mitä kannattaa ottaa huomioon. En siis ole koskaan aikaisemmin paistanut munkkeja ja nyt ajattelin kokeilla. Ainoa "ongelma " on kananmuna- ja maitoallerginen lapsi.
2661
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Itse ajattelin tehdä tavallisen munattoman ja maidottoman pullataikinan, jauhoja laitan vaan vähän vähemmän. Ja tässä tämä ohje:

Pulla

(maidoton ja munaton)

* 1/2 l vettä
* 1 hiiva
* 2 dl sokeria
* 1 tl suolaa
* 150 g maidotonta margariinia
* 1-2 tl kardemummaa
* n. 15 dl vehnäjauhoja
* Voiteluun: siirappivesiseos

Liuota hiiva haaleaan veteen. Sekoita joukkoon sokeri, suola ja kardemumma. Alusta jauhoilla pehmeä taikina, lisää viimeisenä joukkoon sulatettu margariini. Kohota. Leivo pikkupulliksi, voisilmäpulliksi, korvapuusteiksi, sisaruspulliksi. Kohota ja voitele siirappivesiseoksella. Paista 220 C n. 10 min.

Sisaruspullat: Pyörittele kohonnut taikina pikkupulliksi. Kasta pullien yläosa sulatettuun rasvaa ja sen jälkeen hienoon sokeriin (sokerin joukossa voi olla hiukan kanelia). Laitat pullat kohoamaan lähekkäin toisiaan niin, että kohonneina ovat toisissaan kiinni. Paista 220 C n. 10 min.

Äänestä
  • Täytyy kokeilla.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


ohjetta kaivataan kirjoitti:

Onko kellään ohjetta kananmunattomaan ja maidottomaan munkkitaikinaan? Käykö pullataikina vai onko munkkitaikinassa jotain erityistä mitä kannattaa ottaa huomioon. En siis ole koskaan aikaisemmin paistanut munkkeja ja nyt ajattelin kokeilla. Ainoa "ongelma " on kananmuna- ja maitoallerginen lapsi.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu