Löysin donitsi-reseptin amerikkalaiselta sivulta, mutten saa mitenkään käännettyä, enkä keksi yhden ainesosan merkitystä.
5 tablespoons melted shortening
Jotakin sulatetaan 5 rkl....mutta mitä?
Koska rasva siellä on erikseen mainittu.
kts. koko ohje seuraavasta linkistä:
http://www.alicesfamilytree.com/recipes.html
apua reseptin käännökseen
4
405
Vastaukset
- crudo
Erityisesti Amerikassa kun tehdään tyypillistä "shortbreadia" käytetään shorteningia taikinan tekoon. Tosiasiassa lienee yleisnimitys mille tahansa leivonnassa käytettävälle, kiinteälle rasvalle: voi, margariini, kookosrasva tms.
2 munaa
1/2 dl sokeria
1/2 dl maitoa
5 rkl sulatettua rasvaa
1 tlk vaniljauutetta
2 dl sihdattua vehnäjauhoa
4 tlk leivinjauhetta
1/2 tlk suolaa
1 nokare voita - iso uskoisin, sulatettua
Vatkaa munat vaahdoksi isossa kulhossa. Lisää vähitellen sokeri vatkaten jatkuvasti.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää märkiin aineksiin ja sekoita hyvin. Peitä kulho ja aseta taikina viileään paikkaan peitettynä vähintään puolesta tunnista tuntiin, jotta käsittely olisi helpompaa myöhemmin.
Lämmitä uuni 450 asteeseen - siis Fahrenheit, laske itse Celsiukset! Voitele uunipelti rasvalla.
Pyöräytä tahi taputtele taikina jauhotetulle leivinalustalle noin sentin paksuiseksi levyksi. Leikkele donitsileikkurilla. Pane donitsit ja niiden reiät uunipellille parin sentin etäisyydelle toisistaan. Paista uunissa 10-15 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita.
Voitele jokainen donitsi ja reiäntäyte sulalla voilla ja pyörittele inkiväärisokerissa (ohje alempana) joka puolelta.
Annoksesta tulee 36 donitsia.
Inkiväärisokeri
1/2 dl sokeria
1 tlk inkivääriä
Pienessä kulhossa yhdistä sokeri ja inkivääri sekoittaen hyvin.
Grandma Alice ei mainitse mitään näiden rinkuloiden kalorimääristä, mutta ehkä pari-kolmetuhatta per annos ei liene kaukana.
Muutin nuo kupit yms. omiksi deseiksemme enkä ota todellakaan mitään vastuuta mittavirheistä.- kokkivitonen
Tuhannet kiitokset perusteellisesta vastauksesta. Lähetän sinulle virtuaaliset/herrrrkulliset tuhannet kalorit donitsin muodossa, kunhan saan ne paistettua celsius-asteissa:)
- crudo
kokkivitonen kirjoitti:
Tuhannet kiitokset perusteellisesta vastauksesta. Lähetän sinulle virtuaaliset/herrrrkulliset tuhannet kalorit donitsin muodossa, kunhan saan ne paistettua celsius-asteissa:)
Inkiväärisokeria suupielestä pyyhkien...
- ent-tu
"..mama's little baby loves shortning bread"! Tuli vaan mieleen kun Disneyllä on sellainen iiiikivanha animaatio jossa oopperaa laulava valas lauleskelee tuollaista :P
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sofia miksi soitit torstaina Stefanil ja pyysit käymään kun muka olet ahdistunut.?
Oliko asia suunniteltu, kun pyysi käymään ja varmasti tiesi et miten Stefan asiaan suhtautuu.Oliko myös Seiskan toimittaja pyydetty tarkoituksella pai1242180Stepuli itkee facessa
Haluaisin pyytää julkisesti karseaa käytöstäni anteeksi lähimmiltä, naapureilta ja etenkin Sofialta! Ei ole missään olosuhteissa hyväksyttävää käyttä1352084Martina oli sarjassaan tänään 32.
Mutta eikö pyöräily ja uinti ole vahvempia hänellä kuin juoksu? Aikaa on vielä harjoitella ennen Frankfurtin kisoja.2151829Sofia oli ainoastaan rahan takia suhteessa Stefanin ja Nikon kanssa.
Järkyttävää miten Sofia on käyttänyt hyväksi näitä molempia miehiä ja rahat loppu niin vain haukkumiset tullut kiitokseksi heille.2601509Voi kun menisi nyt Stefan katsoo tyttären uutta ponia, viettäisi aikaa hänen kanssa.
Aika parantaa kaiken ja meillä kaikilla on elämässä vastoinkäymisiä ja yli kyllä pääsee ainakin ajan kanssa.1341407Suomi teki typeryyttään Venäjästä nyt konkreettisesti vihollisen, jota se ei aiemmin ollut.
Venäjä ei ole uhannut Suomen turvallisuutta, eikä Venäjän ja Ukrainan välinen konflikti ole signaloinut minkäänlaista uhkaa Suomelle. Se "uhka" luotii5621194Minä menetän sinut kokonaan
Siksi olen paniikissa, sekaisin ja surullinen. Taitaa olla jonkinasteinen stressitila päällä. Toivottavasti sinulla on kaikki hyvin.501011Uskomatonta miten "kassatyttö Sannasta" tuli hetkessä kuoleman kauppias.
Demarit on kautta historian olleet "takinkääntäjien"mestariluokkaa kokoomuksen hihassa kiinni. Sannan arviointikyky petti täysin Naton suhteen, Brysse350945Onpas Martina valinnut sopivan laulun
Storyssa kun Isben poni tulee, " älä vie lapsuuttani pois." Äiti se lähtee mieluummin panopuuksi hotelliin, kuin viettäisi senkin ajan lastensa kanssa115945