Kestävätkö jääpalat pakastimessa rajattoman kauan vai pitäisikö jäädyttää uudet palat tietyn ajan jälkeen? Googlasin ja löysin tiedon että kylmää kestävillä psykrofiileillä mikrobeilla oli todettu kasvua jopa -18° lämpötilassa. Onko kellään kokemusta ummehtuneista jääpaloista?
Jääpalojen säilyvyys
Ullakko
3
2235
Vastaukset
- ,,,,,,,
On tarjolla jossain kylpylässä oudon makauisia ja värisiä jääpaloja drinksuissa.
- eivät ole
vielä käyttäneet pastettuja jääpaloja elävät ja ne jotka ovat käyttäneet kuolevat sen jälkeen ja seon tosi.
- säilööjä
vanha konsti hyvän säilyvyyden takaamiseksi on suolaus; niinhän nykyäänkin tehdään sienille ja suolakurkuille. Ennen pakastimia lihatkin suolattiin ja suolakalaa saa nykyäänkin - ja säilyy hyvin.
Käytä runsaasti suolaa, niin säilyy pilaantumatta.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1462444
- 1751681
- 921578
- 691533
- 79914
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k6865- 68851
- 59815
- 61798
Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes152745