Täydellinen suklaakakku

Nyt on hakusessa taivaallisen suklaakakun ohje. Söin sitä vuosia sitten Sydney-nimisessä kahvilassa, jota ei enää ole, sijaitsi Mikkelin kirjaston yläkerrassa. Kerrassaan legendaarista herkkua... Siellä se oli nimeltään Mississippi Mud Pie, ja olenkin myöhemmin kokeillut lukuisia ohjeita tuolla nimellä, mutta ei vain tärppää. Kaikissa ohjeissa on ollut vaahtokarkkeja, ja niitä ei syömässäni kakussa ollut ainakaan huomattavassa määrin. Kakussa oli ehkä jonkinlainen keksinmurupohja, jämäkkää suklaavaahtoa muistuttava sisus ja taas hiukan jähmeämpi pinta. Todella suklainen ja varmaan miljoona kaloria. Jos joltakulta löytyy tämäntapainen ohje, niin olisin hyvin kiitollinen!