mokkapalat

Helpoin tapa on syödä paketti juhlamokkaa, niellä 1,2 kg sokeria ja siihen päälle 1 litra kermaa (vispi). Tämän jälkeen odotat n. 30 s ja juokset navetan taakse oksentamaan kaiken mitä mahaasi on kertynyt. Vinkki: Navetan taakse kannattaa laittaa sellaisia jääpalamuotteja, joihin voit yrittää tähdätä. Seos pakkaseen ja vot.

tässä yksi pellillinen:

Uuni: 200 astetta
uunipelti

Moccaruudut
150g margariinia
1 1/2 dl maitoa
3 munaa
3 dl sokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2 msk kaakaota
2 1/2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria

Kuorrutus
4 dl tomusokeria
4 rkl voisulaa
4 rkl kylmää kahvia (vahvaa)
1 rkl kaakaota
2 1/2 tl vaniljasokeria

Päälle
Kookoshiutaleita

Vuoraa uunipelti leivonpaperilla.
Sulata margariini ja kaada se maitoon, siirrä sivummalle.
Vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi.
Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe ja vaniljasokeri,
sekoita kuivat aineet munaseokseen, lisää joukkoon margariini/maito ja sekoita kunnolla.
Kaada taikina uunipellille ja paista 200-asteisessa uunissa n 20 min.

Sulata margariini ja sekoita joukkoon kaikki kuorrutuksen ainekset sähkövatkaimella vispaten. Levitä kuorrutus jonkin verran jäähtyneen kakun päälle ja sirottele päälle kookoshiutaleita.