Hei! Olen siis peruskoulun viimeisellä vuodella opiskeleva tyttö, ja haluaisin pientä apua/neuvoa kotitalouden opinnäytteeseen. Tehtävänä on siis koota ruokalista tietyn maan kulttuurien mukaan ja meidän ryhmällämme on amerikkalainen keittiö.
Olemme koonneet ruokalistaan alku-,pää- ja jälkiruuan.
Caecar salaatti
Lehtipihvi lohkoperunoilla
Cookieskakku
Siksipä kysyn teiltä, hyvät ihmiset, että onko menúmme tarpeeksi amerikkalainen?
Olemme koonneet ruokalistaan alku-,pää- ja jälkiruuan.
Caecar salaatti
Lehtipihvi lohkoperunoilla
Cookieskakku
Siksipä kysyn teiltä, hyvät ihmiset, että onko menúmme tarpeeksi amerikkalainen?
Vastaukset 9
Vanhimmat
En edes tieda mika lehtipihvi on tai cookieskakku, never heard. Caecar salaattikin on tuntematon, voisit tarkistaa oikeinkirjoituksen.
t.amerikkalainen
Vastasin jo vähän tuohon toisessa osastossa olleeseen samaan kysymykseen, mutta tulkoon tämä nyt tähän. Eräänlainen ehdotus aloitukseenne:
Clam Chowder - simpukkakeitto jenkkityyliin, löytyy useita eri variaatioita, kermalla ja ilman, mutta aika amerikkalainen asia
Hushpuppies - friteerattuja palleroita
Buffalo Chickenwings - kanansiipiä
Barbeque sauce - grillikastikkeella, aito asia USA:ssa, soossia päälle oli ruoka mikä van
Pumpkin Pie - kurpitsapiirakka
Kaikkiin löytyy ohjeet kyllä netistä
Nämä minäkin tunnustaisin jenkkilästä kotoisin oleviksi - tosin kulinaarinen koti on kai tuontitavaraa näillekin, kuten niin monelle muullekin asialle ruokamaailmassa. Hyvät asiat liikkuvat paikasta toiseen ja rikastuttavat toisiaan - kuten kuuluukin.
Pääruuan kanssa ehdottomasti coleslaw-salaattia! Kannattaa googlata tai hakea kirjastosta amerikkalaisen ruuan keittokirja.
Ehkä siinä voisi olla vielä hiomista?
Amerikka on tosi iso maa, eri osavaltioissa on omat erikoisuutensa. Eli periaatteessa 'mikä vaan' kelpaa.
Tyypillisiä Jenkkiruokia ovat: -Hampurilaiset, perunasalaatti, juustokakku, kurpitsakakku, muffinssit (isot), pannukakut (pienet paksut), kanasiivet, grillipihvit, suklaabrownit (suklaapikkuleivät).
Vaahterasiirappia joka paikkaan, samoin gillikastiketta.
Toinen menuehdotelma:
-Alkusalaatti: Lautaselle vähän jäävuorisalaattia, tomaattia ja kurkkua. Siihen mukaan valkoinen paahtoleipä, jonka välissä perunasalaattia tai majoneesia. Leipä leikataan kolmioleiväksi, eli kaksi paahtoleivän siivua vastakkain ja perunasalaatti on siellä välissä.
-Pääruoka: grillipihvi, kanansiivet, hampurilaiset.
- Jälkiruokana: juustokakkua, kurpitsapiirakkaa, isoja suklaabrowneja.
-Ruokajuomana kylmää kokista tai vettä.
http://www.google.com/search?q=amerikkalainen ruoka&rls=com.microsoft:fi&ie=UTF-8&oe=UTF-8&startIndex=&startPage=1
http://www.pirkka.fi/ruoka/ruokaamaailmalta?nid=2490
Siinähän se ongelma onkin: mikä se on, jos "mikä vain kelpaa"? Ei yhtään mikään.
Tuossa sinun listassasi on lähes USA:laisia ruokia hampurilainen, kurpitsapiirakka, chicken wings ja coca cola - muulla ei ole USA:n kanssa mitään tekemistä. Mutta tuleehan niilläkin ihminen toimeen. Kaikkea muuta saa lähes mistä muusta tahansa maasta - ainakin Euroopassa. Eikä niitä ole tuotu sinne USA:sta.
Eri osavaltioden erikoisuudet ovat ihmisten sinne mukanaan tuomia ruokia - jos katsot mistäpäin ihmiset ovat muuttaneet, löydät ruokien todellisen kotiseudun - etkä suinkaan siitä osavaltiosta, missä niitä nyt syödään.
New York nimettiin ensin New Amsterdamiksi kun hollantilaiset valtasivat sen intiaaneilta - eikä kovin kauan sitten - ja kun englantilaiset ottivat sen hollantilaisilta nimettiin se Yorkin herttuan mukaan New Yorkiksi. Tästä Yorkin herttuasta tuli sittemmin Englannin kuningas James II - vaan kysypä keneltä tahansa NY:ssä, mistä kaupunki on saanut nimensä ja saat sata erilaista tarinaa kuullaksesi - niin kuin isossa kaupungissa kuuluukin kuulla. Totuus hämärtyy aina historian havinassa ja kuulija kuulee aina sen tarinan, minkä haluaakin kuulla.
...amerikkalaiselta kyllä kuulosta.
Joitain tyypillisiä "amerikkalaisia" ruokalajeja voisivat olla macaroni & cheese, hampurilaisateria, pannupizzat, chicken nuggets/chicken wings ja erilaiset barbeque-ruoat. Jälkiruokia ainakin (suklaa- tai mustikka-) muffinssit ja browniet. Alkuruoista en osaa sanoa, sillä ainakaan kyseisessä maassa vieraillessani ei sellaista useinkaan tarjoiltu.
Kuten tuolla edellisissä vastauksissa jo mainittiinkin, niin amerikkalainen ruokakulttuuri on lähes 100%:sti tuontitavaraa, eli ihan oikeasti amerikkalaista ruokaa ei ole olemassakaan. Lisäksi ainakin omien kokemusteni mukaan amerikkalaiset syövät ihan oikeasti lähinnä pikaruokaa ja eineksiä, ja paikallinen ruoka on yleisesti ottaen (tietenkin varmasti tästä on poikkeuksiakin) rasvaista, sokerista, epäterveellistä, eikä edes maukasta.
:D:F:DD:D:D:SDD:DD:DD:D:D:D:D:D:D: loooll
http://www.pirkka.fi/artikkeli/908-amerikkalaisia-ruokia
pihviknsalle
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/149839/T-LUUPIHVI ja BBQ KASTIKE/
http://www.behnfords.fi/