Joskus useampi vuosi sitten löysin (muistaakseni) Kotiliesi-lehdestä kakkuliitteen ja siinä oli ohje todella herkulliseen sitruunatäytteiseen kakkuun, johon tuli suklainen kuorrute. Harmikseni tämä ohje hukkui johonkin ensimmäisen kakuntekokerran jälkeen eikä sitä ole löytyt, vaikka kissojen koirien kanssa olen sitä etsinyt.
Muistan kuorrutteesta vain sen, että siihen vatkattiin voita ja ehkä voin kanssa tomusokeria (en ole ihan varma siitä) ja siihen lisättiin jotain suklaista, ehkä jotain seosta, joka keitettiin kattilassa ja annettiin jäähtyä. Ei mitään muistikuvaa siitä, tuliko siihen suklaata vai kaakaojauhetta. Joka tapauksessa valmis kuorrute oli vaaleanruskeaa, tasaisen väristä ja pehmeää. Ja ihan älyttömän hyvää!
Tietäisköhän kukaan jotain vastaavaa kakunkuorrutetta?
Muistan kuorrutteesta vain sen, että siihen vatkattiin voita ja ehkä voin kanssa tomusokeria (en ole ihan varma siitä) ja siihen lisättiin jotain suklaista, ehkä jotain seosta, joka keitettiin kattilassa ja annettiin jäähtyä. Ei mitään muistikuvaa siitä, tuliko siihen suklaata vai kaakaojauhetta. Joka tapauksessa valmis kuorrute oli vaaleanruskeaa, tasaisen väristä ja pehmeää. Ja ihan älyttömän hyvää!
Tietäisköhän kukaan jotain vastaavaa kakunkuorrutetta?
Vastaukset 1
Vanhimmat
eli siis käyppä katsomas suklaakreemi/voi kreemi tuolta:http://www.amoriini.com/Sivusto/Haaopas/kakkutarjoilu/kakkukuorrutteet_koristeet.php