Kurpitsaa

halloween

Voisikohan joku ystävällisesti kertoa mitä kaikkea voi isosta ja tavallisesta kurpitsasta valmistaa? Siis muuta kuin säilykkeeksi. Mihin ruokiin tai leivonnaisiin se sopisi lisukkeeksi?
Istutin kokeeksi joitakin kurpitsan taimia kesällä ja nyt niitä on tulossa aikamoinen määrä,tällä hetkellä on jo kymmenen kypsää kurpitsaa odottamassa tuolla pihalla...

5

238

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Growing Pumpkins

      Kurpitsapiirakkaa, kasvissosekeittoa, kurpitsalaatikkoa...

    • Asafoetida

      Kurpitsasta voi tehdä vaikka mitä!
      - intialaista currya
      - thai-currya
      - pastakastiketta
      - kurpitsamuusia
      - paistaa uunissa
      - kurpitsapiirakkaa
      eli käyttää ylipäätään kuten perunaa, kuten lanttua, kuten bataattia jne.

      Helppo kurpitsapastakastike

      oliiviöljyä
      valkosipulia
      kurpitsaa
      suolaa
      mustapippuria
      oreganoa
      muskottipähkinää
      kermaa (jos haluaa)
      persiljaa

      Ruskista silputtu valkosipuli runsaassa, kuumassa öljyssä. Lisää paloiteltu kurpitsa, ruskista hetki tarmokkaasti sekoittaen ja vähennä lämpöä. Kun kurpitsa on pehmeää mutta ei ihan kypsää (noin 10 minuuttia) soseuta perunasurvimella ja lisää vettä 'sopivasti' sekä oregano, suola ja mustapippuri. Anna hautua kuumalla levyllä 15 minuuttia, lämmitä kiehumapisteeseen uudelleen ja lisää hiukka raastettua muskottipähkinää ja ehkä hiukan kermaa. Tarjoile kotitekoisten gnocchien tai pussilinguinin kera kuumana, runsailla parmesaanilastuilla ja persiljasilpulla höystettynä.

      • halloween

        Kiitos paljon vastauksistanne ja vaivannäöstä! Kurpitsasta voi siis tehdä melkein mitä vain.En ole tosin koskaan ennen maistanut kurpitsaruokia,mutta täytyypä nyt kokeilla.


      • Herkuttelija
        halloween kirjoitti:

        Kiitos paljon vastauksistanne ja vaivannäöstä! Kurpitsasta voi siis tehdä melkein mitä vain.En ole tosin koskaan ennen maistanut kurpitsaruokia,mutta täytyypä nyt kokeilla.

        Itse olen lisännyt kurpitsaa ihan tavallisen riisipuuron sekaan valmistusvaiheessa, on tosi hyvää, nam, nam.


    • Sani

      Kerran kavereiden kanssa tehtiin kurpitsasta erillaisia ruokia ja kyllä oli kamalia!!! Kukaan ei syönyt, vaan kaikki heitettiin roskiin!

      Toivottavasti sinä löydät parempia ohjeita!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Putin hoiti Suomen natoon ja myös Ruotsin

      Iso kiitos Vladimir Putinille. Hänen ansiosta pääsemme nyt Natoon. Putin halusi Naton lähelle ja nyt sai. Voimme tästä kiittää vain Putinia.
      Maailman menoa
      657
      8035
    2. Niinistö teki hetkessä Suomesta Venäjän ydinaseiden maalitaulun

      Kaiken lisäksi mies vielä lällätteli Putinille eilisessä tiedotustilaisuudessa ja käski katsomaan itseään peiliin. Kyllä vähän asiallisempaa käytöstä
      Maailman menoa
      467
      2310
    3. Voi Stefu ja sun kiivas luonteesi

      Sielä lentelee ullakkohuoneiston ikkunasta daamin vaatteet ja matkalaukut pitkin pihaa. Toisaalta,en ihmettele yhtään että tämä suhde päättyi näin,kyl
      Kotimaiset julkkisjuorut
      233
      2237
    4. Poliisi otti Stefun kiinni!

      Seiska tietää kertoa.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      147
      1809
    5. Ohhoh! Martina Aitolehti ja seurapiirihurmuri-Jesper ekassa yhteiskuvassa - Sutinaa Mallorcalla!

      Martina Aitolehti ja seurapiirijulkkis-Jesper nauttivat toisistaan varsin vauhdikkaissa merkeissä Mallorcalla. Aitolehti ei ole esitellyt rakastaan vi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      28
      1315
    6. Veikkaus: Miten The Rasmus pärjää Euroviisuissa?

      Euroviisuhuuma on ylimmillään, kun Suomi ja The Rasmus taistelee biisillään Jezebel. Bändi on tikissä, kunhan Lauri Ylösen ääni kantaa. Mitä veikka
      Viihde ja kulttuuri
      51
      1245
    7. Stefanilta tuli taas karu totuus Sofiasta

      Marokkolainen h*o*ra! Voi tsiisus kun mulla on hauskaa! Lumput lentää ikkunasta kun Stefu raivoaa h*uralleen🤣🤣🤣 Nyt ne popparit tulille, tästä tule
      Kotimaiset julkkisjuorut
      113
      1195
    8. Ootko onnellinen kun ei tarvitse

      nähdä tätä tyhmää naamaa enää koskaan? Multa se särkee sydämen, mutta minkäs teen. Vaikka olisi kuinka sinnikäs eikä hellittäisi, se ei aina auta.
      Ikävä
      65
      856
    9. Steppuli veressä

      Seiskan lööpissä Steppulilla naama ja nyrkit veressä. Ei tainnut ihan kamojen pihalle paiskominen riittää. Onkohan pistänyt kämpän tuusannuuskaks.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      60
      851
    10. Oletko nähnyt eroottiset kohuleffat? Fifty Shades Of Grey -trilogia tv:stä

      Fifty Shades -trilogia starttaa, kun nuori opiskelijanainen Anastasia tapaa rikkaan liikemiehen. Seksisuhdehan siitä starttaa, höystettynä sadistisill
      Suhteet
      7
      773
    Aihe