Mitä tykkäätte näistä kanansiipieineksistä?
Omat suosikkini ovat Hornetit (tuliset, niitä on ainakin ollut muunkin tapaisina). Myös Lidlin pakastesiivet (oranssi pussi) ovat OK. Sen sijaan Kariniemen Liekkisiivet on mielestäni maustettu jotenkin pieleen. Kariniemen marinadi on kai kauhistus kaikille, en väitä, että tässä olisi sama kuin koipireisillä.
Omat suosikkini ovat Hornetit (tuliset, niitä on ainakin ollut muunkin tapaisina). Myös Lidlin pakastesiivet (oranssi pussi) ovat OK. Sen sijaan Kariniemen Liekkisiivet on mielestäni maustettu jotenkin pieleen. Kariniemen marinadi on kai kauhistus kaikille, en väitä, että tässä olisi sama kuin koipireisillä.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Hain Naantalin aurinkoisesta wingsejä , en hae enää ikinä!!! Aivan KAUHEITA YÖK!!!
Itse en saa noita alas en sitten niin millään.. Liikaa rustoa, jännettä ja ties mitä.. Hyh..
Jos broileria/kanaa ostan, niin kipasen kaupan lihatiskille ja valitsen sieltä broilerin tissiä.. Ei ole luuta, eikä muita ällötyksiä.. Ja kilohintakaan ei paljoa noista koivista poikkea, kun ottaa huomioon miten wingseissä pitää tosiaan maksaa myös niistä luista jne..
Nykyisin tulee melko usein napattua Hornetteja nuotiolla paistettavaksi, makkaroiden ja leikkeiden sijasta. Kepin päässä nuotiolla paistettuna hyviä.
...siivet Atrian pakaste, n. 4,5kg laatikko, maustamattomia, hinta n. 20e. Ainut miinuspuoli on että saa ainoastaan tukusta, eli tukkukortti pitäis olla. Onnistuvat hyvin myös uunissa.
Tukuista löytyy myös samaa kastiketta, mitä siipiravintolat käyttää. Texas Pete merkiltään, gallonan(n.4 l) pönttö, blandataan juoksevaan margariiniin oman maun mukaan, 50:50-suhteella vahvuus on "hot".
Hornetit käristetään kunnolla uunissa ja
päälle reilusti Tabasco Habaneroa, niin
hyvää on. Joku kermaviili-dippi sopii myös
hyvin.
Tuota Haba-scoa en olekaan vielä testannut, olen käyttänyt etnokaupan Sriracha Hot -chilikastiketta.
Maustamaton jogurtti sopii miumaumukkaa noiden kanssa.
Tuo chilikastikehan on siis naurettavan halpaa verrattuna Tabascoon:
Chilikastike 740ml 3.90e 5.27e/l
Tabasco 60ml 2.49e 41.50e/l
Tulipahan vaan mieleen.
tuo haba-sco on kyllä jonkin verran stydimpää kuin tuo sriracha.
Kokemukseni mukaan kuitenkaan se punainen perus-Tabasco ei ollut (juurikaan) tulisempaa kuin sriracha.
Kun tuo Tabasco on kaupallinen tavaramerkki (McIlhenny co.), mainittakoon, että käyttämäni chilikastike on (tällä kertaa) Suree Tuöng O'T Sriracha Chili Sauce.
Oon ostanu noit liekkisiipii mutta ihmettelen kon ei oo muuta kun nuijii eikä siipii kon about 2kpl per pussi mistähän sais pelkkii siipii..maku muuten hyvä....