toffee-tikut?

Eli siis tietääkö ketään ohjetta tälläisille toffeen tai kinuskin makuisille suunnikkaan mallisille "tikuille"? Oon syönyt niitä joissain juhlissa ja ne on tosi hyviä joten ajattelin omiin juhliinikin niitä tehdä =D

TUHANNET KIITOKSET SILLE, KETÄ OSAA AUTTAA! (:
3635
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

On sama asia. Kinuski-sanaa käytetään yleisesti enemmän löysemmästä kastikkeesta/kuorrutteesta ja toffee-sanaa pääsääntöisesti makeisesta.

Enivei, perusresepti on

100g voita/margariinia
2dl kuohukermaa
2dl sokeria

Sulata voi ja sekoita aineet yhteen.
Sekoita kokoajan puulastalla(30-40min), kunnes on riittävän sakeaa (kuulakoe)

Variaatioita (väriä, eri koostumusta) saat lisäämällä 1-1,5dl siirappia ja halutessa suklaakolaa, niin lisäksi 2-3 rkl tummaa kaakaota.
Siirapin avulla saat todella kovaa massaa aikaan ja taas enemmän kermaa ja ilman siirappia tulee pehmeämpää toffeeta, kunhan et keitä liian kauan -> kuulakoe oman mieltymyksen mukaan.

Eikun suu makeaksi ;)

Äänestä
  • että noita ainemääriä voi kerman/siirapin/kaakaon osalta soveltaa mielenmäärin, kunnes se oma makumieltymys löytyy.

    Ja isommista kaupoista löytyy erilaisia valmiita karkki- ja konvehtimuotteja, mihin niitä on helppo tehdä, mutta voi ne kartiot tehdä itsekin voipaperin ja teipin avulla, jos jaksaa nysvätä. =)

    Ja, kun kerran innostuin, niin saat vielä virallisen DAIM-reseptin kaupanpäälle. Paljon lyhyempi aika sekoitella.

    2rkl margariinia
    3rkl kermaa
    2-3 rkl siirappia
    2 rkl kaakaojauhetta
    1dl sokeria

    sekoita yhteen, kuumenna, sekoita kunnes on ruskeaa massaa, levitä levyksi ja jäähdytä.

    Äänestä

kiitos todella paljon ! (:

Äänestä

Kommentoi aloitusta


toffeekinuski kirjoitti:

Eli siis tietääkö ketään ohjetta tälläisille toffeen tai kinuskin makuisille suunnikkaan mallisille "tikuille"? Oon syönyt niitä joissain juhlissa ja ne on tosi hyviä joten ajattelin omiin juhliinikin niitä tehdä =D

TUHANNET KIITOKSET SILLE, KETÄ OSAA AUTTAA! (:

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu