Sattuisikohan kenelläkään olemaan todella vanhassa Pellervo-lehdessä olleen voileipäkakun reseptiä? Tämä koko suvun suosikkiresepti on valitettavasti meiltä mennyt hukkaan eikä kukaan kunnolla muista miten kyseinen voileipäkakku tehtiin.
Ainut on että siinä oli ainakin kolme eri täytevaihtoehtoa ja yhteen tuli savusiikaa tai savulohta ja rosepippuria, kakkuun tuli myös majoneesia, kermaa ja juustoa pinnalle. Näillä kriteereillä on tietysti aika vaikea oikeaa löytää, mutta jos joltain ihmeenkaupalla tämä sattuisi löytymään, olisi se aivan mahtavaa :D
Ainut on että siinä oli ainakin kolme eri täytevaihtoehtoa ja yhteen tuli savusiikaa tai savulohta ja rosepippuria, kakkuun tuli myös majoneesia, kermaa ja juustoa pinnalle. Näillä kriteereillä on tietysti aika vaikea oikeaa löytää, mutta jos joltain ihmeenkaupalla tämä sattuisi löytymään, olisi se aivan mahtavaa :D
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tässä tulee ohje et sillei hei! Stadilainen voileipäkakku:
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000000357&posting=22000000033885007#22000000033885007
Herkulliselta vaikuttaa, mutta jäin miettimään tuoreen kurkun käyttöä. Se "nahistuu" melko nopeasti. Harvoin voileipäkakun saa kulumaan kertaheitolla, vaikka se olisi miten herkullista. Korvaisin sen itse kuitenkin vähämausteisilla säilykekurkuilla. Voi olla että nyt Tepolla tökkii, Raipe ei siedä yli yön nukkuneita "tuoreita kurkkuja".
Muilta osin kokoonpano oli ihan ok, äyriäisten ystävä voisi ehkä lisätä sinne jopa pieniä kuorittuja katkarapuja, mutta nämä nyt on kovin makuasioita, joista ei kannata kiistellä. Lohi kyytipoikineen on hyvä perusaines.