voiko vielä syödä?

Ohuempi tai paksumpi vihreä villa päälle, ne ovat silloin angora-papuja ja niiden syönnistä seuraa kaunis Riki Sorsamainen ääni.

Homeen voi useimmiten nähdä, maistaa ja haistaa. Hyvin vanhoja ei kannata idättää, koska ei tiedä mikä niissä alkaa kasvaa.
(Mutta kylvää niitä voi ulos. Tuskin niitten itävyys on heikentnyt vielä, ellei niitä ole käsitelty itämistä ehkäisevästi)
Kun keittää kannattaa, ensin liottaa ja ryöpatä, että saa vähentymään niitä tekijöitä, joista tulae normaalsitikin palkokasvien aiheuttamaa vaivaa, Niissä on mm. sellaisia sokerilaatuja, jotka ei sula.
Jos on vastuussa toisten ruoasta, ei kannata riskeerata, mutta jos on pihi, eikä halua heittää pois hyvän näköistä, jonka ehkä on vielä alennuksella saanut edullisesti, niin kannattaa kuten sanoin, luottaa aisteihinsa ja olla järkevä.
Haju ja makuaisti ovat aika tarkat eikä kannata pakottaa itseään nielemään mitään, mistä haju ja makuaisti antaa varoituksen. Joskus nimittäin aivot ja tieto signaloivat. että "ruoka on terveellistä" ja se voi ollakin vahva harhauttava ennakkoasenne, jonka läpi haju ja maku-hälytys ei pääse. Sellaisesta voi seurata mahavaivoja. Sitä paitsi sodan jälkeen Suomessa säästettiin ruokaa aivan maksimaalisesti, koska aiemmin oli ollut puute.