elikkäs:sain tälläisen ohjeen.litraan piimää turvotetaan kauraryynejä,vähän suolaa joukkoon.annetaan levätä"taikinan" puolisen tuntia.nostetaan pellille lusikalla ja paistetaan.näistä pitäisi tulla lepuskan tapaisia,mutta epäilen että tästä ohjeesta kuitenkin puuttuu jotain.kokeilin tätä ohjetta,kauniisti ruskettui,mutta sisus jäi raa'aksi.kuka osaa kertoa oikean ohjeen?en kuitenkaan tarkoita röpörieskaa.
peukalo keskel kämmentä
kaipaa ohjetta
1542
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
todennäköisesti taikinasi oli vain liian löysää tai ilmiö johtui "vääränlaisista" kauraryyneistä. Voisin kuvitella ettei pikakaurahiutaleista synny oikeanlaista koostumusta, vaan ryynien on tarkoitus pystyä sitomaan enemmän nestettä kypsymisvaiheessa kuin mihin ne pikahiutaleet kykenee. Kokeile seuraavalla kerralla perinteistä Elovenaa.