Miten saatte onnistumaan muuripohjaletut kaasukrilissä ja milläisella panulla?? muuripohjapannu vai mikä??? taidan olla vähän tyhmä!!
muuripohjaletut kaasukrilillä??
kokki1
4979
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Muurikka on hyvä.
Myydäänkö noita vielä? Kaipa!
Laita siihen taikinaa vähän ohrajauhoa ja voita!
Savuaromia ei irtoa kaasulla, mutta valurauta pelastaa paljon! Älä lankea tefloniin!
on sinulla armottoman surkea...
- "muuripohjaletut"
- "krilillä"
- "krilissä"
- "panulla"...
Pannu pitää tietysti olla valurautainen muurinpohjapannu.
Suoraan grilliin sitä on ehkä vähän hankala sovitella eli tarvitaan rengaspoltin.
Itse väsäsin grillin viereen sopivan korkuisen telineen jossa päällä on 40x40 cm betonilaatta. Kuumenee sen verran mukavasti se alusta ettei ihan puupinnale kannata laittaa.
Kaasut rengaspolttimeen ryöstin t-haaralla grillin letkuista.
Viimeksi eilen tuli lettuja käryteltyä ja kyllä ne vaan on hyviä.
Taikinaohjeita lienee jokaisella omiaan mutta minä tein näin:
3 munaa
1 litra punaista maitoa
0.5 desiä voisulaa
kourallinen sokeria
hyppysellinen suolaa
pari desiä vehnäjauhoja
pari desiä ohrajauhoja
Vatkaan mömmöt kulhossa sekaisin ja kun mahdolliset paakut on liiskattu niin lorottelen tuotoksen isoon limupulloon. Limpparipullosta taikina on helppo kaataa pannulle eikä taikina ole täynnä kärpäsiä ja muuta roskaa kuten voisi olla avonaisessa kulhossa.
Paistaminen tietysti voilla.
turha nuukailla, jättää sitten vaikka paistamatta!
Paista voilla - ehdottomasti!