Onko väliä kumpaa laittaa puolukkamehuun (ei mehumaijalla tehtyyn) viini- vai sitruunahappoa ja kuinka paljon sitä laitetaan. Voiko mehun sitten pakastaa vai olisiko parempi olla jossain viileässä, mutta kun ei ole sitä kellaria ja säilytystilatkaan kovin viileät.
Puolukkamehun säilytyksestä
Kellariton
2390
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
HEI
Minä käytän aina viinihappoa ja laitan jos on
6 litraa puolukoita niin 30g viinihappoa ja
pakastan mehun. T: kotikokki
Jos mitä tahansa mehua pistät suoraan pakasteeseen, et tarvitse mitään säilöntäainetta. Sokeria voit laittaa mehuusi, se jonkin verran pitää makua yllä, ainakin, jos mehu on kauan pakasteessa. Kaiken lisäksi puolukkamehu säilyy muutenkin esim viinimarja ja vattumehua paremmin.