osaako joku kertoa kuinka raparperista tehdään mehua mehumaijalla? ilman että tarvitsisi lisätä muita marjoja. ja tuleeko siitä tiivistettä vai valmista juotavaa?
kiitolliena vastausta odotellen...
raparperi+mehumaija?
sari-anne
2
9049
Vastaukset
- teräksinen
mehumaijja? Amuniinia irtoo mehuun.
Varmaan samalla tavalla kuin muitakin höyrymehuja eli aluskattilaan vettä kiehumaan ja siiviläosaan raparperin paloja. (Raparperit pitää pestä hyvin, kuoria ei tarvi ja punaisista kuorista mehuun tulee kaunis väri.)Vesi saa kiehua niin kauan kuin mehua irtoaa, tarkista välillä.Lisää kuumaan mehuun soreria, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa tai pakkasessa isommat satsit. Mehu on tiivistettä, laimenna maun mukaan.
En ole kehdannut mehumaijaa ottaa vielä käyttöön kun on helpompikin tapa tehdä todella hyvää mehua.
Eli yhdistä
3 litraa raparperinpaloja
2 litraa kiehuvaa vettä
40 grammaa sitruunahappoa (saa apteekista)
Seuraavana päivänä siivilöi mehu ja lisää 1 kg sokeria (ja 1/2 tablettia säilöntäainetta).
Tästä satsista tulee mehutiivistettä vajaa 3 litraa. Mehua laimennan 1/3 - 1/4. Säilyy jääkaapissa useamman päivän. Itse en piittaa säilöntäsineesta ja pakastan mehun 1/2 -1 litran satseihin jotka tulee nopsasti käytettyä.
Olen tehnyt hyvää tiivistemehua myös vähän työläämällä reseptillä, sekin tässä:
noin 1 kg raparperia, pieninä paloina
1 1/2 litraa vettä
1 sitruuna, viipaleina ilman kuoria
1 oksa tuoretta minttua tai 1 tl kuivattuna
Keitä kaikkia aineita kunnes raparperi on soseutunut. Siivilöi. Sekoita mehuun 4 dl sokeria tai maun mukaan. - Kevätmarja
Muutama nettiosoite raparperimehu -sivuistoille:
http://koti.mbnet.fi/kokkaaja/juomat/raparperimehu.html
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/juomat_q_/fi_FI/raparperimehu/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat
Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude15013211Aamun Riikka: työttömyydessä lähestytään viime laman synkintä vaihetta
Nopeasti mentiiin upean Marinin hallituksen ennätystyöllisyydestä toiseen ääripäähän, kohti Suomen historian kurjimpia t729641Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat
Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h969138Suomen velka kasvoi ennätysvauhtia - Mäkynen repostelee
– Velka kasvoi eniten tilaston historiassa, Mäkynen kirjoittaa. – Vuoden 2025 toisella neljänneksellä selvästi eniten k207766Giorgia Meloni vs Riikka Purra
Kyllä Italian pääministeri on kauniimpi ja seksikkäämpi, kuin Suomen valtiovarainministeri Riikka Purra. Mitä jotkut näk386754Johtuuko vasemmistolaisten inho kristinuskoa kohtaan heidän islamin uskostaan?
Tätä jäin pohdiskelemaan.1486168Ohhoh. Kokoomusvirkamiehen mukaan Suomessa ei ole työttömyyskriisiä
Kun kokoomuksen johtama hallitus epäonnistuu täydellisesti talouspolitiikassaan, niin aikaisemmin erittäin pahaksi määri193145En lähde armeijaan enkä siviilipalvelukseen
Maanantaina telkan uutisissa toistamiseen kerrottiin tästä luuserista, joka kärsii muka "masennuksesta", mutta nauraa rä3951252Aikuisten säälittävä käytös
Mikä mahtaa aikuisia hiertää ja mistä näin kovaa että alaikäisen pahoinpitelyn jälkeen vielä kirjotellaan täällä. Sana v71174YLE: Stora Enso Imatra aloittaa yyteet
www.hs.fi/talous/art-2000011528377.html Yle: Stora Enso aloitti muutosneuvottelut Imatran-tehtailla Metsäteollisuus|Yl891027