Tiedän kyllä, mitä aineita tarvitaan:
- kylmasavustettua lohta
- luonnonjugurttia
- smetanaa
- purjoa
- suolaa (Tina sanoo:"rakkautta")
Kysymys kuuluu, missä suhteessa jugurttia ja smetanaa pitää sekottaa. Tein yhden satsin suoraan purkkien kokojen mukaan ja jäi aavistuksen happamaksi.
Vai puuttuuko jotain?
- kylmasavustettua lohta
- luonnonjugurttia
- smetanaa
- purjoa
- suolaa (Tina sanoo:"rakkautta")
Kysymys kuuluu, missä suhteessa jugurttia ja smetanaa pitää sekottaa. Tein yhden satsin suoraan purkkien kokojen mukaan ja jäi aavistuksen happamaksi.
Vai puuttuuko jotain?
Vastaukset 2
Vanhimmat
sokeria.
Siis eikö lainkaan suolaa?
Olen tehnyt nyt nelja satsia aina vähän erilailla. Toistaiseksi parhaassa versiossa käytin Ingmannin luonnon jugurttia (Bulgarian ruokajugurtin sijasta) ja sekoitin silmämääräisesti noin viidenneksen verran smetanaa. Lisänä ruohosipulia, antaa vähän lisää yrtttimäistä potkua - tai ainakin näköä :)
Ihan halpaa ei ole tehdä itsekään. Puolen kilon kylmäsavulax about 8 oiroo ja tätä kohti noin 5 oiroo muihin. Silti vielä edullisempaa kuin kaupassa.
Nami nami. Rupes taas tekemään mieli.